泡打粉做虾的做法窍门（泡打粉炸虾）
本篇文章给大家谈谈泡打粉做虾的做法窍门，以及泡打粉炸虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享泡打粉做虾的做法窍门的知识，其中也会对泡打粉炸虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、米粉虾做法？
米粉蒸虾的做法
主料：虾10只 米粉两扎
配料：蒜蓉 葱花
调料：油 盐 鸡精 蚝油 酱油
第一：米粉泡水十五分钟
第二：虾背上切开 虾线抓到 去头 然后洗干净
第三：米粉泡好捞起来在盆里 然后加入盐 鸡精 蚝油 酱油 油 搅拌均匀后弄平 虾放在米粉上
第四：起火后锅里倒点油 蒜蓉也一起下 翻炒几下 加入点盐还有鸡精 在翻炒几下在加入点酱油 在翻炒几下 然后这些蒜蓉倒在虾上 然后锅里倒下三碗水虾放下去蒸锅盖 盖上蒸六分钟后虾上撒一层葱花 然后火关掉 虾就拿出来 水倒掉 然后热点油倒在虾上 就可以了
工具/原料
主料：米粉200g、鲜河虾100g、鸡蛋1个 配料：青菜50g、葱头2个、生抽、花生油各适量
步骤/方法
1：锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
2：锅烧热油，放葱头丝爆香。
3：放入生抽。
4：等生抽爆出香味后，放入已经事先煮熟过冷的米粉。
5：炒匀生抽在米粉里。
6：放入已经烙熟的鲜河虾。
7：加入炒好的鸡蛋，放入青菜。
8：大火快炒，米粉炒出香味即可。
准备好原料：虾、米粉、鸡蛋、泡菜、葱花、油、辣椒、姜、花生米、蒜、盐。粉泡开，虾对半切，米粉装盘，虾披上去，加上大蒜蓉，水开蒸10分钟。蒸好浇上酱油，还有猪油，猪油一定要热热的。
利用刀背将葱姜拍散，泡入清水中。
虾去头壳，在背部剖开拍平，加入葱姜水、料酒、盐和鸡粉拌匀腌制入味。
在锅里加入大米和花椒一起干炒至变色，盛出磨成粉，备用。
荷叶铺底盛盘，将腌好的虾均匀裹上一层米粉，放到荷叶上，移入蒸锅大火蒸制5分钟即可。
到此，以上就是小编对于泡打粉做虾的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉做虾的做法窍门的1点解答对大家有用。