小苏打与泡打粉混合用什么代替（泡打粉可以用小苏打代替吗？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小苏打与泡打粉混合用什么代替的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小苏打与泡打粉混合用什么代替的解答，让我们一起看看吧。
1、泡打粉可以用小苏打代替吗？
在没有酵母和泡打粉时可以用小苏打代替。小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，英文名 Baking Soda，有时我们在食谱中看到简写字母“B.S”指的就是它。小苏打发酵原理是通过受热分解产生二氧化碳气体使面团蓬松，属于化学膨松剂，常用于发糕等食品制作。小苏打用量要严格掌握，用量稍多，面食会有碱味，成品气孔大组织粗糙不细腻但是个人更喜欢用干酵母来制作发面食物。
2、起泡胶洗洁精用完了用可以用什么代替洗洁精？
起泡胶是一种很流行的清洁剂，通常用于去除污渍和油脂。如果没有洗洁精，以下是一些可以尝试的替代品：肥皂：可以用肥皂代替洗洁精。肥皂具有清洁和去污的能力，可以有效地清洁起泡胶。在温水中加入一些肥皂，然后将起泡胶慢慢浸入肥皂水中，用手轻轻揉搓，最后用清水冲洗干净。牙膏：牙膏也是一种有效的清洁剂。将牙膏挤在起泡胶上，然后用软毛刷轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净。小苏打：将小苏打和水以1:2的比例混合，然后将起泡胶放入小苏打水中，用软毛刷轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净。醋：醋具有去污和消毒的作用，可以用醋代替洗洁精。将醋和水以1:2的比例混合，然后将起泡胶放入醋水中，用手轻轻揉搓，最后用清水冲洗干净。请注意，以上替代品可能不如洗洁精清洁得那么干净，可能需要更多的时间和努力来清洁起泡胶。
3、泡打粉可以用什么替代？
泡打粉是由碱性物质碳酸氢钠（小苏打）和酸性物质组成的，达到酸碱平衡，同时外加玉米淀粉或者碳酸钙作为填充剂。 膨松剂是指在食品的加热熟制过程中会产生气体，使得食品膨大。一般情况下，没有什么能代替泡打粉，泡打粉就是一种最好的发泡剂，...
到此，以上就是小编对于小苏打与泡打粉混合用什么代替的问题就介绍到这了，希望介绍关于小苏打与泡打粉混合用什么代替的3点解答对大家有用。