泡打粉

泡打粉做饼干的做法烤箱-泡打粉在饼干中的作用


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  1. 曲奇饼干的做法烤箱版银老师?

1、曲奇饼干的做法烤箱版银老师?

主料:低筋粉105克、黄油65克、全蛋液30克、酸奶20克。

辅料:糖粉30克。

1、准备好所有食材备用。

2、黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。

3、启动打蛋器打发到羽毛状态。

4、分三次加入蛋液,每一次都打匀后再加下一次。

5、然后再加入所有的酸奶。

6、打发均匀后筛入低粉。切拌均匀。

7、裱花袋剪小口裱花嘴放进去。

8、裱花袋套在一个大杯子里。

9、把饼干糊装入裱花袋中。

10、提出裱花袋,用力挤出空气,这时候开始预热烤箱。

11、然后均匀挤在烤盘里,饼干之间要留足够的空隙。

12、放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。

13、烤好取出晾凉即可。

1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克

2、无盐黄油提前室温软化

3、糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状

4、然后分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加

5、直到把奶油全部加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀

6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴

7、烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要留有一定的距离

8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前上下火180°预热)

9、180°上下火烤20分钟就好了

到此,以上就是小编对于泡打粉做饼干的做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡打粉做饼干的做法烤箱的1点解答对大家有用。


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