泡打粉

油条泡打粉和酵母配方,油条泡打粉和酵母的区别


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油条泡打粉和酵母配方的问题,于是小编就整理了1个相关介绍油条泡打粉和酵母配方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炸油条时泡打粉和酵母能同时用吗?

1、炸油条时泡打粉和酵母能同时用吗?

泡打粉和酵母可以同时使用。具体做法如下,首先准备材料:面粉:500克、酵母粉:6克、泡打粉:5克、小苏打:2克、水:280克、食用油:适量。

1、酵母粉放入温水中溶解,面粉放到容器里加泡打粉拌匀。

2、酵母水倒入面粉中,边加酵母水,边搅拌,搅拌成絮状。

3、用双手揉成光滑面团。

4、放温暖处饧发至蜂窝状,比原来的体积大两倍。

5、把面团放在案板上按扁,擀成长薄饼状。

6、平均分成细长条。

7、两个长条叠 放在一起,然后用筷子压一下。

8、起锅倒入适量的食用油,把油条放进去炸。

9、用筷子不停翻动,把油条炸成金黄色即可。

泡打粉和酵母可以同时使用。具体做法如下,首先准备材料:面粉:500克、酵母粉:6克、泡打粉:5克、小苏打:2克、水:280克、食用油:适量。

1、酵母粉放入温水中溶解,面粉放到容器里加泡打粉拌匀。

2、酵母水倒入面粉中,边加酵母水,边搅拌,搅拌成絮状。

3、用双手揉成光滑面团。

4、放温暖处饧发至蜂窝状,比原来的体积大两倍。

5、把面团放在案板上按扁,擀成长薄饼状。

6、平均分成细长条。

7、两个长条叠 放在一起,然后用筷子压一下。

8、起锅倒入适量的食用油,把油条放进去炸。

9、用筷子不停翻动,把油条炸成金黄色即可。

到此,以上就是小编对于油条泡打粉和酵母配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于油条泡打粉和酵母配方的1点解答对大家有用。


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