泡打粉发糕橘子-泡打粉做米糕
本篇文章给大家谈谈泡打粉发糕橘子,以及泡打粉做米糕对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享泡打粉发糕橘子的知识,其中也会对泡打粉做米糕进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、面粉发糕的制作方法
取容易,倒入适量面粉(按需要制作的量来放)。在面粉中加入清水,面粉:清水=1:3。调成糊状。锅中放少许清水烧开,下面粉糊。不停搅拌(防糊底)直到锅内沸腾,起小泡,关火。
制作方法:发酵:先将糯米、粳米蒸熟成饭,与白酒药一起拌和制成酒酿。再将酒酿和熟粳米饭磨成糊状与面粉、砂糖一起拌成烂面团,放入瓷缸中发酵,适宜温度为28~30℃。待面浆布满气泡(上层如龙眼大,下层如豆粒大)时可开始蒸制。
把普通面粉放盆里,加入酵母粉。再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。盖上保鲜膜,发酵2个小时,发至呈蜂窝状,就表明面糊发酵好了。
老面发糕材料 面粉 300克 老面 50克 砂糖 60克 盐 2克 水 180克 植物油 20克 食用碱 适量 红枣 若干 做法 老面用水化开,加入面粉、盐和糖揉上劲。
锅内加水,将碗放在蒸架上,加锅盖,开中火蒸20分钟。关火,2分钟后开盖取出碗,用刀划成块,再沿碗边缘划开,一块块取出。香、甜、软,好看又好吃的面粉发糕制作完成。
2、橘子发糕的做法
首先把橘子皮都剥掉,把果肉和橘子汁都挤到碗中,在碗中打上鸡蛋2个、白糖1勺、泡打粉2克、酵母2勺搅拌均匀。
原材料:3个桔子,1个鸡蛋,10克白砂糖,1克发酵粉,1克酵母菌,150克低筋粉,10克粘米粉桔子发糕做法直接把桔子削皮,将果实和桔子水挤出。
家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
橘红糕的制作主料:橘红10克,米粉500克。辅料:白糖200克。制作步骤:橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润,以橘红为馅做成糕;入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。切块后边缘要撒些熟面粉,以免粘连。
3、橘子发糕怎么做?
首先把橘子皮都剥掉,把果肉和橘子汁都挤到碗中,在碗中打上鸡蛋2个、白糖1勺、泡打粉2克、酵母2勺搅拌均匀。
原材料:3个桔子,1个鸡蛋,10克白砂糖,1克发酵粉,1克酵母菌,150克低筋粉,10克粘米粉桔子发糕做法直接把桔子削皮,将果实和桔子水挤出。
橘红糕的制作主料:橘红10克,米粉500克。辅料:白糖200克。制作步骤:橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润,以橘红为馅做成糕;入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸。切块后边缘要撒些熟面粉,以免粘连。
橘红糕的功效2 清热去火 我们大家可能都认为糕点是非常容易导致大家上火了,但是如果是真材实料的橘红糕的话,不仅仅不会导致我们上火,甚至还有清热去火的效果。
家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。
到此,以上就是小编对于泡打粉发糕橘子的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡打粉发糕橘子的3点解答对大家有用。