泡打粉做麻团的做法-泡打粉怎么做麻花
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉做麻团的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡打粉做麻团的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、无馅麻球的做法和配方
克 步骤 把热水倒入澄粉中， 混合均匀，揉成软面团。将糯米粉中加入糖混合均匀， 再加入上面的澄粉团， 加水适量揉成稍软的面团。接着再揉成长条， 分成若干小剂子。
正宗麻球做法和配方如下：食材：糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。
——金黄麻球——【准备材料】：糯米粉300克、白糖80克、温热的水180毫升左右、豆沙馅（不用馅也行）、食用油和芝麻适量。
【紫薯豆沙麻球】所需食材：糯米粉250克、紫薯粉12克、细砂糖42克、白芝麻适量、豆沙184克、无铝泡打粉1克、水180克 将紫薯粉、糯米粉、细砂糖、无铝泡打粉倒入一个大碗内，用筷子先简单混匀一下。
2、我做的麻团总是鼓不起来,我想问的是做麻团的面就是纯糯米粉吗?还是里面...
制作起来非常简单，糯米粉团裹上白芝麻下油锅炸，炸出来呈圆球状，里面是空心的。
做麻团是需要糯米粉的，因为无论是面粉还是麦粉都没有糯米粉特有的粘性，用糯米粉做麻团会比较容易成型，不会散掉，用面粉或者奶粉就不行了。
一般是由这四点原因造 成的：糯米面团和的太软、面团饧发好、没用漏勺按压翻动导致受热不均、火侯太大，若想让鼓起来效果更好，除了控制好这四点之外，还可以加点泡打粉，以促进里面产生气体，鼓的效果更好。
添加粘米粉以后，和出的面与糯米粉紧密结合，只需方式和占比适合便会和出很软糯的面糊，那样就能为最终作出非常好口味和外观的麻团。
3、自制麻团怎么做好吃又简单,做法图解分享
白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再搅拌均匀，用手揉成糯米面（以面团不粘手为准）。和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。
【麻圆】一，食材：糯米粉300g，白砂糖90g，白芝麻适量，食用油适量。二，麻圆的做法：将所有的食材都准备好，准备一口奶锅，先把白砂糖倒入锅里，接着加入180ml清水。
炸到麻团表面金黄变硬就可以出锅了，大约需要炸8-10分钟。用菠菜做的麻团跟其它麻团的区别就是吸油少，吃起来一点都不会油腻，外表很干净，基本上看不到油腻。【小技巧总结】 菠菜中含有草酸，一定要焯水一遍。
炸麻团技巧一：麻团在和面时加点白糖水，这样能让炸好吧麻团，吃起来口感香甜又好吃，并且还可以增加面团的黏性。
4、炸麻团的做法详细步骤
炸麻团 所需食材：糯米粉250克、白糖30克、温水150克、白芝麻100克、食用油400克。 制作的方法与步骤 准备250克糯米粉，倒入30克白糖，用温水和面，边倒边搅拌，等搅拌到剩少许干粉的时候，下手揉成面团，密封饧30分钟。
做法 红薯整个蒸熟，去皮，趁热捣成红薯泥，加入糯米粉，揉成面团，软硬跟平时做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫，可以戴手套来操作，趁热和面，可以比较有效的防止麻团在油锅里面炸开。
做法1：南瓜去皮切片，放锅蒸15到20分钟。取出，压成泥，加入白糖和糯米，拌匀。揉成团，分成小圆球，滚上芝麻。油热，加入麻团炸，表面变硬，按一下麻团，再变圆就熟了，全程小火。
起油锅，冷锅 冷油，把麻团都放入油锅后，在开小火慢炸。用勺子不停的往麻圆上淋油，使其受热均匀。炸个10分钟左右，麻圆炸到金黄，就算完成了。6，出锅，摆盘，还是很漂亮的。
炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 麻团的做法步骤1白糖放入碗里，加温水搅拌至融化。2筛入糯米粉和泡打粉，加1勺油和适量温水，拌匀后和成光滑的面团。3将和好的面团分成等量的剂子，取一个按扁后包入豆沙，搓成圆球。
到此，以上就是小编对于泡打粉做麻团的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉做麻团的做法的4点解答对大家有用。