南瓜泡打粉小苏打空心油条,南瓜加小苏打
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1、南瓜油条怎样做好吃又简单
将南瓜放入蒸笼,蒸熟,压成泥状。将上述原料放入面包机中,揉成面团。没有具体的比例,但是高筋面粉比低筋面粉好多久?比如加入2份高筋面粉,加入1份低筋面粉,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏发酵过夜。
简单易做的南瓜油条的做法步骤 蒸好的南瓜放凉后,放进盆里,加入酵母,少量的盐搅拌均匀,加入面粉,用手和光滑面团,大约一小时后面会发酵好,发酵时间根据室内温度来决定时间的长短。
油条做法 1南瓜蒸熟 奶粉+白糖+酵母粉用温水搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。
南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,切成小条;面粉加泡打粉和盐混匀,再加水制成较厚的面糊;把南瓜条蘸取面糊,放入热油锅中炸;约炸5分钟椒盐南瓜条就可以享用了。如果喜欢吃糖食可以在面粉中加糖。
油滚下锅炸十分钟起锅即吃,用油少,好吃又好吃。无论老少,咸宜一定要试一试。但是有一个很大的缺点:容易上火,含油量高,胆固醇高。正因如此,这次省去了油炸这一步,不加任何调料就可以做一个简单的南瓜和咸蛋黄。
2、空心膨大油条的做法空心膨大油条怎么做好吃
空心油条的家庭制作的做法 容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用手划圈抓拌,然后揉成面团。
主料:高筋面粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、盐1克、食用油12克。混合所有原料,和成面团。面团抹油,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。不必揉面,把面团拉长,切成小段。
将面粉、食盐、小苏打、泡打粉,这几样粉类混合一起,拌匀。打入一个鸡蛋,加温水一边倒一边搅,慢慢搅拌成面絮,最后将面絮揉成无干粉颗粒面团,用保鲜膜盖住醒面30分钟。
原材料:普通面粉200克、盐2克、小苏打1克、泡打粉4克、水120克左右。容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。
工艺:面粉、米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解,加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,放25度环境发酵2-5小时。
3、空心大油条做法和配方
用料 普通面粉200克盐2克小苏打1克泡打粉4克水120克左右步骤 1 点击查看大图 容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。
油条空心又酥脆的做法如下:工具/材料:500克面粉、150克牛奶、140克清水、2克小苏打、6克泡打粉、1个鸡蛋、食用油、碗、筷子、刀、锅、砧板、保鲜膜。
主料:高筋面粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、盐1克、食用油12克。混合所有原料,和成面团。面团抹油,用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。不必揉面,把面团拉长,切成小段。
4、泡打粉和小苏打的比例做油条?
克 无铝泡打粉 6克 小苏打 1/4小匙 盐 5克 小鸡蛋 1个(约40克)玉米油 20克 清水 150克 辅料 玉米油 少许 泡打粉版油条的做法步骤 1面粉中加入泡打粉、小苏打、盐,拌匀。2加入鸡蛋、玉米油、清水。
泡打粉版油条 图文 |烟雨心灵 金沙河高筋小麦粉300克无铝泡打粉6克小苏打1/4小匙盐5克小鸡蛋1个(约40克)玉米油20克清水150克玉米油少许 面粉中加入泡打粉、小苏打、盐,拌匀。 加入鸡蛋、玉米油、清水。
主料:高筋面粉500克,水280克,鸡蛋1个 辅料:泡打粉4克,小苏打4克,盐16克,油条膨松剂20克。具体步骤如下:将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。
把高筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、盐、植物油放到盆里,加水用手混合搅拌后,和成光滑的面团。2,面团做成长条状,表面涂少许植物油,放入保鲜袋中,入冰箱冷藏一晚。
这时盆里放入500克面粉,一般炸油条地面和水的比例为一斤面七两水,这个比例做出来的油条最佳,再放入10克油条膨松剂。再加入5克泡打粉,泡打粉在规定使用范围内也是安全的,所以放心食用。
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