泡打粉做什么麦芬最好喝,泡打粉怎么配
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡打粉做什么麦芬最好喝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泡打粉做什么麦芬最好喝的解答,让我们一起看看吧。
1、自己做的巧克力麦芬怎么做好吃又简单,做
我曾经介绍过麦芬的直接法和乳化法。这款巧克力麦芬就是是用乳化法制作的。而且增加了麦芬中的水分含量,令成品十分松软可口,故名为“超软巧克力麦芬”。很多朋友问到如何打发黄油。
食材:低筋面粉85克,可可粉两大勺,黄油60克,糖粉或细砂糖85克,鸡蛋一个约50克,牛奶80毫升,盐1/8量勺,泡打粉1/2量勺,小苏打1/4量勺。准备以上食材,烤箱,打蛋器,筛子。
苏打粉的作用是让麦芬蓬松,如果时间允许还可以尝试用酵母自然发酵。(实拍)然后把烤盘的每一个小坑里喷一点椰子油,把上述拌匀的半固体混合物依次倒入每一个洞里,与洞口大致持平或者稍微超出一些。
香蕉巧克力麦芬的做法步骤 1 准备所有食才 2 把香蕉剥去皮,放入保鲜袋碾成泥。3 把面粉,泡打粉,可可粉,小苏打混合过筛。4 把鸡蛋,牛奶,红糖,植物油混合,搅拌均匀。5 倒入香蕉泥,搅拌好。
蘑菇头巧克力麦芬的做法 材料称重准备好~牛奶和酸奶混合打匀(酸奶我用的光明如实)。黄油隔水融化。巧克力隔水融化,水温40度左右就可以了,不用太烫。一边融化一边搅拌到顺滑的状态。巧克力里加入白砂糖,搅拌均匀。
2、可可麦芬的做法步骤图,可可麦芬怎么做好吃
可可麦芬的做法 黄油软化 加入糖粉和匀,加入鸡蛋液打发 倒入70克牛奶 筛入所有粉类,低粉,可可粉,泡打粉及盐 以上拌匀 倒入纸杯,在表面放上巧克力豆或杏仁片。也可以在拌粉类的时候直接拌进去。
食材:低筋面粉85克,可可粉两大勺,黄油60克,糖粉或细砂糖85克,鸡蛋一个约50克,牛奶80毫升,盐1/8量勺,泡打粉1/2量勺,小苏打1/4量勺。准备以上食材,烤箱,打蛋器,筛子。
做法步骤:加热融化黄油,调入可可粉融化待用。混和低粉、自发粉、鸡蛋、奶油、砂糖、可可粉搅拌均匀,加入提子干。烤箱预热,把搅拌好的面糊倒入模具170度,20分钟。出炉用牙签插入试试,没有粘粘的面糊即可。
香蕉可可麦芬 1 预先处理红糖粉,把里面的颗粒状用擀面棒弄碎或用手捏散。2 香蕉去皮,入保鲜袋,用擀面杖压成泥。3 把鸡蛋打散。4 植物油,牛奶倒入蛋液中混合,轻力搅拌至乳化状态,就是不会出现水油分离的状况。
3、蓝莓麦芬怎么做
混合干料和湿料,搅拌均匀。加入蓝莓,搅拌至面糊状。把面糊放入模具中。表面放上做好的酥粒和蓝莓。烤箱预热至180度,烤23分钟。1取出后晾凉,一份美味可口的蓝莓麦芬就制作完成了。
面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓,最后撒上酥粒;酥粒:黄油12g,面粉20g,糖粉12g,捏均匀即可;烤箱:180度25分钟。
首先,制作酥粒。混合白砂糖50g、杏仁粉50g、中筋面粉50g、无盐黄油50g,揉成沙粒状,冷藏待用。02 制作面糊。混合干料,倒入中筋面粉300g、泡打粉10g,过筛。03 加入白砂糖90g、盐1g、柠檬丝,搅匀。
步骤 1 麦芬我做的比较少,热量太高,不过偶尔吃一次,满足一下还是不错的~这款蓝莓麦芬心水了很久,在网上找了一个最喜欢的图片照着做的,菜虫的配方,做出来很满意。
改低速,加入奶油,面粉和盐,打至所有材料都拌匀了。 拌入椰子丝,搅匀。 拌入蓝莓,轻轻搅拌。 麦芬烤盘放好纸杯,把面糊到入,在表面上洒点椰子丝。
到此,以上就是小编对于泡打粉做什么麦芬最好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡打粉做什么麦芬最好喝的3点解答对大家有用。