肉松小贝的做法加泡打粉版,肉松小贝配方与制作
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1、谁还不知道微波炉5分钟就能做肉松小贝?
将搅拌均匀的肉松从新放回微波炉里加热12分钟,注意要分别在5分钟后,8分钟后及11分钟后打开微波炉搅拌肉松,然后再继续加热。看到肉松松软了就做好啦。
黄油15克,微波炉低火加热至溶化后停止。倒适量牛奶、糖粉、浓稠性酸奶、鸡蛋一个,搅拌均匀。泡打粉适量、低筋面粉100克,打发。无需放油,热锅加入松饼面糊。产生大量气泡后翻面。继续煎至金黄盛出。
先将烤箱上下预热200度左右,将烤盘放入中层后改成180度,烤制6-8分钟,直到表面成金黄色即可。
两片蛋糕胚中间加上适量的色拉酱,然后合起来,再在外边粘一圈色拉酱,接着再裹一层肉松海苔。
【制作步骤】:步骤一:准备好需要的食材,就可以开始制作了。图中没有肉松和沙拉酱,蛋糕出炉后再准备也来得及。步骤二:牛奶和玉米油放在大碗中,混合搅拌均匀,混合到看不到油腥为止,注意不要出现过多的气泡。
2、宝宝肉松小贝
用模具凹成多个圆形蛋糕坯。如果没有圆形模具,其他形状模具也可以,用玻璃杯也可以,或者直接切方块也可以,不必过分拘泥于形式,好吃就行。17 取一片蛋糕坯抹上沙拉酱。沙拉酱和肉松都是可以根据你和宝宝的口味随意增减。
请点击输入图片描述 14 将淡奶油和之前的酱混合均匀。请点击输入图片描述 15 取两片面包在其中间和周围抹上奶油酱。请点击输入图片描述 16 裹上肉松即可。请点击输入图片描述 17 肉松小贝就做好了。
肉松小贝怎么做 制作步骤: 蛋清和蛋白分离,装蛋清的容器中一定不能有水、油等任何杂质,也不能有蛋黄夹杂在里面,否则的话会很难打发。
制作戚风蛋糕胚 依次加入植物油、水和糖B(36g),打至乳化发白。(大豆油、玉米油等植物油都是可以的。)加入低筋面粉切拌至无干粉状态,然后加入蛋黄搅至顺滑,得到蛋黄糊。(加入低粉之前一定要记得过筛。
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3、肉松小贝怎么做?
烤箱提前预热160度,25分钟左右(烤箱温度不同根据实际情况调节即可)。 烤好取出晾凉,用圆形模具按压出适中的圆片,取一片抹上沙拉酱,再将两片对夹在一起,转圈,上下都抹上沙拉酱,放入肉松里,沾满肉松即可。
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