本篇文章给大家谈谈面不发能不能从新放泡打粉，以及发面没泡打粉怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享面不发能不能从新放泡打粉的知识，其中也会对发面没泡打粉怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。

加无铝泡打粉。泡打粉是快速发酵物。一般来说，馒头都是用无铝泡打粉和酵母一起使用发面的。取约1克的泡打粉和入面孔，再次揉面发酵。加入小苏打。小苏打是泡打粉的主要成分。

蒸馒头时发孝粉放少了，面不是很发可以加点热水或者是加入泡打粉。安琪酵母为面粉的百分之一，1斤面为5克，以此类推。10克酵母用38度少许水先懈开，放到2斤面中，在放1斤38度水，活好面。

如果是这种情况导致的发酵失败，可以把酵母粉用温水或者常温水化开，然后再放入一些面粉揉进面团，等待发酵就好了。面发不起来的补救措施 ①加入白酒。

不能，今天放过泡打粉的面明天不能再放泡打粉了，因为已经没用了。

泡打粉与发酵粉是可以一起使用的，不过要注意使用的方式，泡打粉可和发酵粉二者同时使用不仅能使做出来的食物不黄，并且松软，不仅好看，还很好吃。

泡打粉与发酵粉是可以一起使用的，不过要注意使用的方式。泡打粉里的小苏打属碱性，它会抑制酵母的生长，活性酵母就失去作用了，所以两者不能两样同时都放，要先放酵母，后放泡打粉。

可以。泡打粉和酵母是可以一起用的，但一般不建议一起使用，虽然两者都能起到泡发和发酵面团的作用，但同时使用的话面团容易蓬松的很大，使表面不光滑，这样会影响成品的口感，建议单纯使用一种即可。

可以的。只不过在使用时要分开加入，不能让泡打粉烧坏酵母粉的。

选择低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉混合，再将鸡蛋打散后加入牛奶、鸡蛋搅拌，将鸡蛋液倒入面粉中，用打蛋器打5-10分钟，直至面糊比较细腻光滑即可。做好的面糊倒入华夫饼模具中，两面各拷1-2分钟，表面呈金黄焦黄的状态即可。

可以，面没有发起，可以放泡打粉挽救回来，做馒头，如果是包包子，可以再加上一点小苏打，这样就非常好了。

三个鸡蛋打进大碗里，加入细砂糖，不是白砂糖，不然会搅拌不开。边搅拌边加入牛奶。将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可。倒入面糊稍微抚平，然后盖盖煎6分钟。到时间后提起盖子，拿出华夫饼面糊。

想要发面的话，最好还是换一种活性比较好的酵母。解决办法如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。

用。根据查询39健康网显示，酵母起到的是发酵面粉的作用，而小苏打起到的是面粉去除酸味的作用，需要注意的是二者放入的顺序是先放酵母后放小苏打，所以酵母发面后用放小苏打。

您好，从发酵角度来说，老面，酵母，小苏打单独使用都具有发酵效果，所以不需要搭配使用。相比于干酵母，老面的存储条件相对苛刻，容易出现发霉，增生细菌等情况。

要看情况而定，如果面发过了，变酸就需要小苏打中和，如果面发的刚刚好就不需要放小苏打了。活化酵母菌对新手比较重要。加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。

溼酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。

没有发泡的原因有：一是温度不够，二是酵粉放的量少。如果是温度不够就想办法提高温度就可，如果是发酵粉放少了可以加泡打粉发泡。

你好，发面两三小时，面团没有发酵，就不要再加泡打粉了，再加也发不好的。面团也不要浪费，做成饼或其他面食吃，也是不错的选择。

可以。加入少量泡打粉。将适量泡打粉_温水化开，不能有水泡（。干揉进去，多揉一会，揉完盖湿笼布，未发好的面放在30到35度的环境中，最好温度不要超过40度，30分钟面糊会发起。

如果面没有发酵，可以将其放置在温暖的地方，再多等几个小时，直到面发酵。但是要注意不要放置过久，否则会过度发酵，影响面的质量。如果以上方法都不起作用，可以考虑添加泡打粉。

到此，以上就是小编对于面不发能不能从新放泡打粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于面不发能不能从新放泡打粉的5点解答对大家有用。

泡打粉

面不发能不能从新放泡打粉（发面没泡打粉怎么办）