双燕泡打粉好还是安琪-泡打粉和安琪一样吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双燕泡打粉好还是安琪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍双燕泡打粉好还是安琪的解答，让我们一起看看吧。
1、双燕泡打粉可以做包子吗
双效泡打粉发面做包子的方法：准备材料：中筋面粉500克、水260～280克、糖10克、盐2～3克、双效泡打粉12～15克。
可以。酵母主要是用来发面的，可以帮助人体把面粉发酵的更加细腻、柔软以及蓬松，是很适合用在制作包子时发酵面粉的，但生活中并不是只有酵母才能发面，泡打粉以及苏打粉都是可以的，所以即使没有酵母，也是可以做包子的。
和面 面粉、泡打粉、糖、盐、水混合，揉到不粘手即可，包上保鲜膜，静置20-30分钟。2 包馅料 将面团分成40g一个的剂子，包入馅料。3 静置 包子室温静置20分钟。4 蒸制 大火蒸制15分钟即可。
放泡打粉做好包子后，需要放入蒸锅发醒10分钟再蒸。方法如下：准备材料：面粉 1000克、清水 适量、猪肉馅 适量、泡打粉 适量、发酵粉 适量、糖 适量。首先把准备好的面粉，清水，泡打粉，发酵粉放一起，用手拌匀。
可以的。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
2、双效泡打粉和双燕泡打粉的区别
泡打粉属于化学添加剂，简称BP。分为两种，都属于膨松剂。一种是单效泡打粉，另一种是双效泡打粉。单效泡打粉是低温遇水之后产生气体，适用于蒸馒头，碱的成分。
原料不同 双效泡打粉：双效泡打粉由酸性蓬松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵、磷酸氢钙、酒石酸氢钾等）和碱性蓬松剂（碳酸氢钠、碳酸氢氨、碳酸氢钾和轻质碳酸钙等）以及淀粉等复配而成。
泡打粉并不是一种单独的东西，而是很多种东西调配在一起的，不同厂家有不同的配方，双效泡打粉是泡打粉的一种，当然可以使用，一般家里用没什么明显区别。
有些双效泡打粉需要额外添加醋、柠檬汁等酸性成分才能发挥最好的效果。因此，双喜牌泡打粉更好。泡打粉是一种常用于烘焙和烹饪中的食品添加剂，它能够使食品在加热过程中产生泡沫，从而增加食品的体积和蓬松度。
成分不同：双效泡打粉由小苏打、酸性材料和一些填充剂组合而成，而香甜泡打粉主要是由一些碱性材料和填充剂组成。
3、新景双燕泡打粉有不含铅的吗
泡打粉不含铅。铅是决不允许做为食品添加剂使用的。泡打粉主要是含铝，而不是铅。
你好！这些成分都不含铅，铝的，其实现在的添加剂安全都是比较有保证的，推荐你买剑石牌的泡打粉，这是个老牌子，我用了十多年了，如有疑问，请追问。
而目前不少面食经营者出于成本考虑，使用泡打粉等化学膨松剂，是有可能导致铝超标的。所谓酵母含铝、铅，确实是混淆了化学膨松剂跟酵母的区别。至于酵母的知识，其实在初中生物里就应该可以查到的。
原料不同。双效泡打粉由酸性蓬松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵、磷酸氢钙、酒石酸氢钾等）和碱性蓬松剂（碳酸氢钠、碳酸氢氨、碳酸氢钾和轻质碳酸钙等）以及淀粉等复配而成。
只要是泡打粉就可以做包 子，但是建议买品牌的更好一些。下面来看一道泡打粉做包 子的方法。
到此，以上就是小编对于双燕泡打粉好还是安琪的问题就介绍到这了，希望介绍关于双燕泡打粉好还是安琪的3点解答对大家有用。