有泡打粉没有苏打的油条-没有泡打粉小苏打和哮母粉怎么做油条？
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1、没有泡打粉小苏打和哮母粉怎么做油条？
现在我个办法可以来做，那就是用适量的啤酒和面还有鸡蛋和面，可以在晚上和好放冰箱里一个晚上，早上起来，拿出来刷油撑长按压，切成三至四厘米宽的小条并且两个合起用筷子压一下，慢慢拉长，锅里放油，油温升高放入面片，这样炸至金黄出锅油条就做好了。
比我们平时蒸包子蒸馒头还要容易多了，所以我们来看看油条正宗的做法吧，焦香酥脆不用泡打粉和小苏打，再也不用担心健康问题了。而且还上手特别快，制作过程特别简单，每天早上只要早起10分钟就能做出来美味又放心的金黄小油条了，需要的食材有面粉，鸡蛋，纯牛奶，酵母粉和白糖，食盐。1我们先将面粉加入到和面盆当中，倒入鸡蛋，纯牛奶，酵母粉和白糖，食盐全部都用筷子把所有的食材混合均匀，然后下手活成一个光滑的面团。之后就把面团放在和面盆当中，盖上一层保鲜膜，让它醒20分钟。2. 将面团拿出来放在案板上边分成两半，将每一瓣都擀成合适大小的长方形面片，在每一片上面都抹上一层食用油，然后盖上保鲜膜在冰箱当中冷藏一个晚上，第2天早晨我们拿出来就能直接做油条了。
把鸡蛋打碎后搅拌均匀，放入15克油，再放入食盐，最后放入一斤面粉，用一副筷子把面粉搅拌均匀，揉成团，用保鲜膜包裹好，醒发半小时，最后放入适量油把面团揉好，就可以把锅中倒入食用油，开始开火炸油条了。这样炸出来的油条外酥里嫩，味道很棒哦！
.2、泡打粉无蛋油条做法？
小碗中加入3克泡打粉。加入3克小苏打。加入200克的凉水，用筷子搅拌均匀。盆中加入300克的面粉，加入盐4克。将水多次少量地倒入，搅成絮状。开始和面。将面和成团以后，密封醒面30分钟。醒好之后，将面搓分成两个面剂。取一个面剂搓成长条。按扁，在面的上面轻轻刷上一层油。再用保鲜袋将面包起来，放进冰箱冷藏。第2天将面团取出。放置30分钟，让面团回下温。面上撒些许干面粉。擀薄约半厘米厚。用刀切成两厘米宽的长条。取两个长条叠在一起，用筷子在中间压一下。拿起来捏住两头拉长，油条的生胚就做好了。锅中倒油烧热，筷子起泡即可放油条。将油条放到锅中不断翻动。油条很快就膨胀起来了。炸到金黄即可出锅。
.3、无铝油条的做法？
食材用料中筋面粉 500g鸡蛋 2个色拉油 适量小苏打 适量无铝泡打粉 适量盐 适量水 适量1将所有的材料一起放入到搅拌缸内搅拌，直至可以拉出又薄又光滑的大片。2将面团取出，放置在面板上，用力的揉面，大概来回这点三次就可以了。3用保鲜膜包住面团，放冰箱冷藏12个小时4取出冷藏的面团，把面团揉搓成一厘米厚的面片，再用刀将面团切开成几个小长块。5用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。6每2条一组。用筷子在中间压一下。7稍微伸长再拧下。8锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。9至金黄色时捞起控油。
.到此，以上就是小编对于有泡打粉没有苏打的油条的问题就介绍到这了，希望介绍关于有泡打粉没有苏打的油条的3点解答对大家有用。