泡打粉做包子是不能吃吗-包子泡打粉吃了对人体有害吗
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1、包子泡打粉吃了对人体有害吗
无铝泡打粉少量的食用对人体并无危害，它还能让食物的口感变得更加的松软香甜，能提高人体食欲，它也能快速被人体消化吸收，对人体产生的危害比较少的，但也不适合食用过多。
您提出的这个问题，如长期食用，答案是肯定的，那就是：对人体绝对有害。我们都知道，泡打粉是一种在制做面食过程中，令其快速疏松的粉剂。
泡打粉正常情况下是无害的。泡打粉是一种复合型膨松剂，属于食品添加剂，又称发酵粉，类似于酵母，主要用作面制食品的膨松剂，在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包中用到。
泡打粉在市面上分为两种，一种是主要含碳酸氢钠的碱性泡打粉，另一种是主要含明矾的复合泡打粉，前者对人体是无毒无害的，但后面的复合泡打粉对人体是有害的，明矾能使人得心血管疾病，骨质疏松。
2、酵母加泡打粉做出来的包子对身体有危害吗
您提出的这个问题，如长期食用，答案是肯定的，那就是：对人体绝对有害。我们都知道，泡打粉是一种在制做面食过程中，令其快速疏松的粉剂。
酵母粉加泡打粉一块用的危害1 泡打粉跟酵母粉可以一起用。
关于这个问题的那就是 每天早餐吃用酵母发面的包子和馒头，不但对身体无害，还对身体有极大的好处！经过酵母发酵的发面的包子和馒头，首先吃起来暄软好吃，更容易被人体消化和吸收，使肠胃特别的舒服。
在制作面食的时候适量加一点泡打粉是不会有影响的，但是如果过多食用含有明矾的泡打粉，容易造成老年痴呆，骨质疏松，心血管疾病等，对人身体有伤害。所以要尽量少放一点，在购买的时候最好选择碱性的泡打粉。
每天都吃酵母做的包子馒头，这并不会对我们的身体造成危害，我反而觉得，酵母做的包子馒头，口感还是不错的，要比不发的硬面做出来好吃多了！ 酵母本身是一种微生物，可以把面团变得柔软，充满气孔，成为蓬松的发面面团。
3、不小心把泡打粉放包子馅里了,不会有问题呢?
肉馅里放入了泡打粉，应该是不能再吃了，如果发现早的话，可以用水冲洗一下，不过肉馅也失去了很咸的味道，我感觉不能再吃了。
您好，泡打粉等碱性物质在面粉中过量加入的确会有苦涩感，您可以适量减少。推荐您使用酵母进行发酵。
可适当加面粉，确实放太多了味道就不对了，建意可以扔掉一些。蒸包子时所用泡打粉的量是所用的面粉量的1%-2%就可以了。
泡打粉我建议你不要放，会影响包子的口感。水温必须和温度对应起来，温度越高水温就应该越低（还得注意一点，酵母千万不要用热水冲，否则酵母会失效的）。
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