泡打粉是做馒头用的吗-泡打粉是蒸馒头用的吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉是做馒头用的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡打粉是做馒头用的吗的解答，让我们一起看看吧。
1、馒头是用泡打粉吗
当然可以。只是需要用无铝泡打粉。一般认为铝的摄入量也老年痴呆有关。
不一定要，泡打粉是蓬松用的，用酵母发酵的也很好，有的人用老面要加食用碱。建议用酵母就好。特别是初学者。
看个人的选择，泡打粉主要是蓬松用的，但如果你是初学者，最好酵母发酵或者用老面发酵，不过老面要加食用碱。
因此做馒头的时候可以单独使用泡打粉，能够令制作馒头的面团膨胀，使制作出来的馒头蓬松绵软。但用泡打粉制作出来的馒头，并没有用酵母粉制作出来的好吃，所以建议有条件还是用酵母粉比较好。
2、泡打粉可以用来蒸馒头吗?
你好。可以。但是仅用泡打粉是不行的，应该配合酵母粉一起用。600克面粉，3克酵母粉，泡打粉3克，150-160克水，这是标配。还可以加白糖促进发酵，想要面团表面光滑，可以加猪油10克或者植物油10克。
泡打粉只能加一点在面粉里面，做辅料用。不能直接用作做馒头的主料。
所以泡打粉是可以用来蒸馒头的。2 泡打粉蒸馒头什么时候放 在发面时使用。
当然可以。只是需要用无铝泡打粉。一般认为铝的摄入量也老年痴呆有关。
你好，泡打粉和酵母粉一起使用，可以让做出来的馒头更暄软。具体做法：300克面粉，3克酵母粉，3克泡打粉，10克白糖，10克食用油，糖可以促进发酵，油可以让一个人馒头表面光滑，口感更好。
3、泡打粉能蒸馒头吗?
你好。可以。但是仅用泡打粉是不行的，应该配合酵母粉一起用。600克面粉，3克酵母粉，泡打粉3克，150-160克水，这是标配。还可以加白糖促进发酵，想要面团表面光滑，可以加猪油10克或者植物油10克。
所以泡打粉是可以用来蒸馒头的。2 泡打粉蒸馒头什么时候放 在发面时使用。
当然可以。只是需要用无铝泡打粉。一般认为铝的摄入量也老年痴呆有关。
你好，泡打粉和酵母粉一起使用，可以让做出来的馒头更暄软。具体做法：300克面粉，3克酵母粉，3克泡打粉，10克白糖，10克食用油，糖可以促进发酵，油可以让一个人馒头表面光滑，口感更好。
关于泡打粉是做馒头用的吗和泡打粉是蒸馒头用的吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 泡打粉是做馒头用的吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡打粉是蒸馒头用的吗、泡打粉是做馒头用的吗的信息别忘了在本站进行查找喔。