泡打粉可先容于水吗-吹泡泡的水是怎么兑的？
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1、吹泡泡的水是怎么兑的？
可选择方法：1、用泡好的热茶水滤掉茶叶后加入一些白砂糖，搅拌均匀之后加入适量洗洁精，搅匀冷却。因为白砂糖能增加泡泡的张力，所以吹出的泡泡会很大。2、胶水 洗洁精 水(红茶水)，按照1：2：3的比例搅匀即可。3、2000毫升水加100克肥皂粉充分溶解后再加5毫升甘油、2克松香粉、20克白糖、5～8毫升水溶胶水。配好的肥皂液，应盖好瓶盖静置在阴暗处，半天后再使用。 4、10%体积的液态洗涤剂，5%体积的甘油(丙三醇)，85%体积的水。该混合液可吹出又大又稳定的肥皂泡。
.2、嫩肉粉，苏打，泡打粉，和减水，的区别？
泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。 泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳Co2，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。泡打粉根据反应速度的不同，也分为『慢速反应泡打粉』、『快速反应泡打粉』、『双重反应泡打粉』。快速反应的泡打粉在溶于水时即开始起作用，而慢速反应的泡打粉则在烘焙加热过程开始起作用，其中『双重反应泡打粉』兼有快速及慢速两种泡打粉的反应特性。一般市面上所采购的泡打粉皆为『双重反应泡打粉』。 泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡它的酸碱度，所以，基本上，虽然苏打粉是带碱物质，但是市售的泡打粉却是中性粉，因此，苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。 至于做为泡打粉中填充剂的玉米粉，它主要是用来分隔泡打粉中的酸性粉末及碱性粉末，避免它们过早反应。泡打粉在保存时也应尽量避免受潮而提早失效。
.3、做千层饼放的泡打粉可以先溶解在水里吗？
做千层饼时，面中放泡打粉是不可以先溶于水的，泡打粉通常放到面中，与面混合，水中放入酵母白糖，加入水融化，然后倒入面粉和泡打粉，如果泡打粉先放入水中，他会在水中就释放了二氧化碳，那么，再放到面中就失去了发酵的作用，他应该跟面放在一起，加入水后泡打粉，会在面中释放二氧化碳，面中的面筋，会含住二氧化碳，使面团的体积庞大，从而产生发酵的作用，这是泡打粉在面团中起到的作用，希望我的回答对你有帮助
.4、彩漂粉用热水冲开后可以加凉水吗？
可以倒入彩漂粉当然是温水好，因为彩漂粉的彩漂因子活性酶在温水中更容易溶解于水中，从而起到保持衣服原有色泽的作用。手洗时，我们准备好40度左右的温水，先放入洗衣液，彩漂粉，用手搅拌均匀，再放入衣服浸泡，十五分钟左右，就可以手洗了，当然机洗的话，一般太脏的衣服，洗衣机不易洗干净，我都是先用脸浸泡，搓起过后，再机洗的！
.5、酵母泡打粉发面技巧？
酵母分为两种：干酵母和鲜酵母。鲜酵母不易保存，所以用得少，干酵母用得多。如果把干酵母直接放入面粉加水和面，结果面发的不好，蒸出来的面食容易出现塌皮、死面，蒸出来的馒头包子一揭锅盖就扁下来了。首先要把干酵母放在水里溶解激活，再加入面粉里和面，才能充分发酵。用酵母和的面团要先包后醒(饧xing)，做出的馒头、花卷、包子才会更加暄软。酵母、面粉的比例是不超过5% ，一斤面放干酵母不要超过25克。干酵母适用于蒸制的面食上，如馒头、包子、发糕。泡打粉也称发酵粉，遇水会产生大量的气体。加泡打粉和面团时一定要把泡打粉倒在面粉里混合拌均匀后再加水，面才会产生蓬松的效果。泡打粉可以单独使用，也可以和其他蓬松剂（如酵母）混合使用。有二种方法：先把泡打粉搁在面里和，起到酥脆的作用。后搁，起到酥软的作用。泡打粉和面的比例是不超过5% ，一斤面放泡打粉不要超过25克。小苏打即可放在面里使用，也可放在水里使用，要用热水但水温不能太高，使用它共同特点是脆，如麻花、开口笑。小苏打不能超过千分之五（一斤不能超过5克）。
用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
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