泡打粉炼乳馒头好吃吗（红糖馒头炼乳做法？）
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1、红糖馒头炼乳做法？
红糖馒头的炼乳做法如下：将炼乳、红糖、清水拌至在一起，搅拌至糖化。加入玉米油，再加入高筋粉及低筋粉混合，直至搅拌至光滑的面团。将面团分成合适大小的小块，搓圆，静放醒5分钟。揉圆搓高，整成橄榄形。放入蒸格里，醒15分钟。开火蒸，水开后转小火蒸10分钟，关火后焖5分钟。以上步骤仅供参考，具体操作可能因实际情况而有所不同。
.2、山东开花大馒头配臭豆腐虾酱炼乳吃怎么样？
首先第一，山东大馒头，配臭豆腐还是非常美味儿的，可以把臭豆腐直接抹在馒头上吃。第二，山东大馒头配虾酱也很棒，但是虾酱一定要用葱花鸡蛋炒一下，夹馒头不要太好吃。炼乳这个东西个人认为放在面包片儿上，尤其是烤过的面包片儿上特别好吃，和馒头不很搭配。
.3、怎样做炼乳馒头？
第1步、准备、先把酵母、白糖、水拌匀静置5分钟左右．然后将面粉、炼乳一起倒入。第2步、启动厨师机、调至2档揉几分钟。第3步、这个状态。第4步、然后调4档揉10分钟左右、可以调节、真的方便。第5步、这个状态、看看这面团与刚刚的明显不一样、光滑细腻多了！第6步、取出、盖上保鲜膜、在温暖处发酵。第7步、发酵至原来的两倍大。即可、中间用筷子戳个洞不回缩就发好了。第8步、取出排气、多揉一揉。第9步、搓成长条。第10步、切成大小均匀的段。第11步、用刀子划一刀。第12步、入蒸笼、进行二次发酵、大概二十分钟左右、面团明显变大．冷水上锅大火蒸18分钟、关火焖2分钟开盖。第13步、哇、个个都开口了、还拉丝了、呵呵赶紧享用吧！
.4、馒头能加炼奶吃吗？
可以，炼奶馒头具体做法如下：主料：小麦面粉500g 辅料：炼奶5匙、酵母2g步骤：1、准备好面粉2、酵母加温水化开成酵母水3、搅拌均4、准备好炼奶5、加入5匙炼奶6、和成面团用保鲜封好进行发酵7、取出发酵至两倍大的面团8、整成形9、进行二次发酵10、冷水入锅蒸25分钟11、炼奶馒头做好啦
.5、想做饭店那种油炸小馒头粘炼乳的？
1.面粉和酵母粉混合后，加适量水（这个季节用自来水就行），用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团。2.发酵两个小时左右，看到面团体积变得挺大了，拿到案板上耐心的揉。3.这时可加入适量炼乳，糖粉，和黄油。我一般都揉至少十五分钟，下成剂子，搓成馒头形状，揉的时间越长，层次越好，口感也越好。然后上锅蒸熟就行，大一点的馒头二十多分钟，小一点的十几分钟就熟。
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