泡打粉能不能直接用温水（水磨糯米粉用热水还是冷水？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉能不能直接用温水的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泡打粉能不能直接用温水的解答，让我们一起看看吧。
1、水磨糯米粉用热水还是冷水？
一般建议用温水。糯米粉在和面时，不宜直接用热水或冷水，因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团，而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜搓开，会影响糯米粉的口感，一般建议用温水较好，水温建议在40-60度之间，这样的面团软糯、有弹性。
.2、用泡打粉和面需要醒面吗？
泡打粉，我们老百姓通常用它来制作面食，使得面食变得蓬松、柔软。但是，发面团最难的就是控制面、水、以及泡打粉的比例用量和发面的时间了。那么，用泡打粉发面要醒多久？根据天温度的不同，用泡打粉发面，大概需要三十分钟左右。温度越高发面时间相对越短。下面，来讲讲使用泡打粉和水的比例。在和面之前，首先要拿温水来激活泡打粉内的活性物质。大概温水和泡打粉的比例在200：1的样子，然后少量多次的把温水倒入面粉里，知道把面粉揉成光滑的面团。
用泡打粉和面需要醒面，因为面越想你蒸出来的东西越好吃，泡打粉放进去，只不过是减少了形象的时间而已，如果你要是无论用泡打粉做油炸的，还是蒸馒头，你一定要洗面，只不过醒的时间短一些，一般10到20分钟左右就可以了，如果不用泡打粉，你可能就要行一天
你问用泡打粉和面粉和的面，需要醒面吗？看你做什么东西？但多用泡打粉和面粉和面的大概都是制作炸制的东西这样葡萄粉和面在一起是需要醒面的但是不要醒的时间过长大概行30分钟左右就可以了，这样炸出来的东西又脆又香颜色又漂亮
.3、冻粉怎么泡？
冻粉（冬粉）用温水泡最好。1.冬粉容易熟，泡的时候用温水水温在40℃合宜泡10分钟，泡软后，捞出放入凉水中，过凉。泡水不能用开水，就算是着急煮也别用开水，开水泡出来的粉过于烂了，稍微一煮就坨了。2.泡好的冬粉用剪刀剪细段，加入适量的酱油，食盐，食用油，鸡精搅拌均匀腌10分钟，炒的时候很方便炒，而且入味。
1、冻粉应该用温水浸泡，不能用热水也不可以用凉水，当然，如果着急食用，可以用开水浸泡。若用温水泡发，其温度在40度左右即可，大约浸泡20~30分钟，只要冻粉完全泡软了，就可以拿出来烹调食用了。2、冻粉受热后会重新溶解在水中，这种东西不适合翻炒食用，只能用来制作凉拌菜。
.4、中药打成粉末用热水泡来喝可以嘛？
中药打成粉末是可以喝的，这种喝法主要是中药的散剂，也有这种的吃药方法，为了能够让药物尽量的吸收，可以先用开水进行泡喝，多泡几次，然后再把药渣吃掉，这样就保证不浪费，还可以达到治疗的效果，日常生活中一定要注意自己的饮食和休息时间。
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