用泡打粉做的粑粑糕好吃吗（做泡粑用泡打粉还是酵母）
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1、网红粑粑糕怎么做?
取出烤盘准备烤制，这一步记得要在烤盘中多刷几遍油，防止粑粑糕在烤制时出现粘黏的情况。将调好的糯米粉糊倒入模具中，5分满即可，然后根据下图所示加入不同配料，制作不同口味。
将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
2、单用糯米粉做的小吃
白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再搅拌均匀，用手揉成糯米面（以面团不粘手为准）。和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。
然后改小火调入糯米粉糊搅匀； 待糯米粉糊煮熟以后，下入白糖调好味，即可盛起食用。
红豆年糕：糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。
糯米豆沙饼 材料：糯米粉400g，豆沙馅适量，白芝麻适量。
3、糯米粑粑糕,在家该怎么做,才能外酥里糯、软糯香甜
糯米粑粑糕在家做的时候先放入巧克力，再放入糯米粉，将烤箱温度设置在上下火190度进行烘焙，这样可以保证糯米粑粑，糕外酥里糯，软糯香甜。
做法 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。
红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。
糯米糕的制作非常简单，但是要想好吃，也是需要技巧的。
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