做实验的苏打粉要可食用吗-柠檬酸 小苏打 吸水树脂这几种材料能做什么实验
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做实验的苏打粉要可食用吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍做实验的苏打粉要可食用吗的解答，让我们一起看看吧。
1、柠檬酸 小苏打 吸水树脂这几种材料能做什么实验
酸碱平行中合化学反应实验实验材料：试管架、试管、药匙、柠檬酸试剂、碳酸氢钠试剂、试管塞、护目镜、蒸馏水、烧杯、胶头滴管。实验步骤：✦1、将实验器材擦拭干净，并将蒸馏水置入烧杯。2、用药匙取出一匙柠檬酸，再用胶头滴管吸出四滴管蒸馏水置入管内，盖上试管塞，充分振荡，配置成柠檬酸溶液。3、打开试管，带上护目镜，擦干净药匙，取出一匙小苏打，放入管内。4、试管内反应剧烈，管内有大量白色气泡涌出，二氧化碳制出。
.2、酵母粉成块了还能用吗？
不能酵母都是活菌，包装好的那些都是休眠期的酵母菌。连在一起了那肯定都活过来了，如果条件不好可能都死了。最好不要用，毕竟要吃进去的东西，万一真的不能用整盆面不就不能用了？况且又不贵，再去买吧泡打粉保质期多久发酵粉的保质期为一年，但所有的化学物质都受到保存环境的影响。如果将发酵粉存放在潮湿的环境中，发酵粉中的碳酸氢钠会吸水，慢慢释放其中所有的二氧化碳，也会降低其发酵效率
可以用的，一般酵母没打开的时候都是结块的，只要你打开包装就会松散开的，在没有过期使用是没有问题的。酵母粉密封不好很容易吸湿结块的，还是可以用，不过效果绝对不比原来的好。即发性干酵母经过处理，内含乳化剂，易溶于水，不会结块，使用方便。
酵母是活性的，如果密封不好，确实会结块。 失去活性的酵母，有可能发酵效果不好，我们可以做一个简单实验，可以先把酵母放在小碗里，加温水搅动，如果有很多泡沫，说明酵母活性还有，可以加到面粉里发酵，为了让面粉做出来更喧腾，可以适当加点食用小苏打。 如果没有泡沫，那么不建议使用这个酵母了，最好重新买酵母发酵，免得蒸出来死面馒头
.3、烘焙碱和普通碱有区别吗？
烘焙碱和普通碱区别：1、普通碱的主要成分是碳酸钠，正盐；烘焙碱主要成分是，是酸式盐。在碱发干鱿鱼时，是利用碱的腐蚀性作用，破坏其原有结构，使其最大限度的吸收水分，恢复原有性状，便于消化吸收；普通碱不具备这些性状，不能取代食用碱用于干货发料。2、苏打水是一种碱性水，是属于碳酸氢钠的一种溶液，呈现弱碱性。因为一般我们在生活中吃的食物，包括各种鱼类和猪肉等，都是属于酸性食物的，因此我们的肠胃就会出现一种酸性的情况，严重的话就会造成胃酸过多。而苏打水是碱性的食用水，而已帮助中和胃酸，并且使得身体的状态达到酸碱平衡。其次是苏打水还可以帮助治疗消化不良和长期的便秘的情况。
什么主含量啊，根本不是一个东西。烘焙碱是指火碱，苛性碱，苛性钠，分子式氢氧化钠而普通说的食用碱是指碳酸钠。二者的水溶液碱性差老多来。做德式的话还是要用烘焙碱，我都试验过，不仅上色不同，口味和口感也有明显差异。
.4、小苏打国家使用标准？
1.色泽：白色。状态：结晶粉末。白度大于等于８５.０。2.总碱量（以ＮａＨＣＯ３计），ｗ／％：９９.０－１００.５。干燥减量，ｗ／％小于等于０.２０。（１０ｇ／Ｌ水溶液）小于等于８.５。3.铵盐：通过试验。澄清度：通过试验。
.5、做馒头放膨胀剂能吃吗？
能，但最好不加，人吃了膨松蒸的馒头，危害很大，膨松剂学名酸性磷酸铝纳，常用于面粉，裏粉，煎炸粉，油炸食品，焙烤食品中。人体摄入过多的膨松剂会伤害到人体的中枢神经，也有医学实验表明过量摄入会增加心脑血管疾病的发生。做馒头一般都用小苏打，是不建议使用复合膨松剂的。
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