食用小苏打粉发馒头方法（食用小苏打怎么做馒头？）
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1、食用小苏打怎么做馒头？
用食用小苏打做馒头的步骤：主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克辅料：温水280克、酵母5克第一步：白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起。第二步：把粉类搅拌均匀。第三步：温水把红糖溶化。第四步：红糖水慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状。第五步：在和成面团，盖好，温暖处饧发。第六步：大约1小时做哟，面发好。第七步：取出面条在揉匀排气。第八步：分割成自己喜欢的面剂子的大小，揉圆。第九步：放在蒸锅上在饧发20分钟后，开火，水开后蒸20分钟即可。
2、怎么用小苏打蒸馒头？
需要发酵1小时。小苏打做馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 300g、酸奶 1盒、小苏打 3g。1、首先把面粉，酸奶和水揉成面团，发醒1小时。2、小苏打用温水化开，放入发好的面中，揉成面团。3、把面团分成小剂子，做成馒头的形状。4、放入蒸屉蒸15分钟。5、15分钟后即可取出，这样馒头就做好了。
3、小苏打做馒头的步骤？
1.准备200克面粉，10克小苏打，温水200ml2.将面粉倒入盆内，放入小苏打，将两者搅拌均匀3.搅拌均匀后，加入温水，继续搅拌至絮状，揉成面团4.将揉好的面团均匀的分成小块，再揉成小馒头5.将揉好的小馒头放入蒸锅笼屉上6.放入笼屉后，大火，上蒸汽计时，15分钟关火。3-5分钟后打开锅盖儿取出，这样做出来的馒头又蓬松又宣软，大家做起来试试吧
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