食用小苏打粉洗菜好不好（用盐洗菜的好处和坏处？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用小苏打粉洗菜好不好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食用小苏打粉洗菜好不好的解答，让我们一起看看吧。
1、用盐洗菜的好处和坏处？
水中加入食用盐，使水中的密度增大，咸度增高，在一定程度上可以便于虫卵掉入水中，但是盐水会降低水的清洁能力，是清洁效果降低，哪怕用盐水清洗之后，也需要多次清洗才行。适量食盐可以有助于蔬果清洗，溶解农残，如果我们加入的食用盐过多，导致盐水的浓度过高，可能还会形成渗透压，这个渗透压会起“反作用”，让本来溶解在盐水中的农药残留或者杂质进入到蔬菜当中，最后起到适得其反的作用。
好处1.用盐洗菜能够有效祛除菜叶子上的虫卵及残留农药，可靠环保。2.用盐洗菜有利于增加菜品的安全性，有利于人体健康坏处1.用盐洗菜导致对盐的需求量大，容易造成盐的短缺以及不必要的浪费2.用盐洗菜，有可能使一些菜受损，影响菜品2.
用盐洗菜可以去细菌农药虫子，洗了之后菜会干净，先用盐水泡下虫子就会出来，农药和细菌也会消除，坏处就是会让菜变咸失去原来的味道，如果不喜欢盐，可以用水泡半小时一样能去除农药和虫子，多洗过过几遍，叶子摘出来一个一个洗干净，不要用盐洗也干净
洗菜的时候放一点食盐，可以起到一定的杀菌消毒的作用，但是并不能够杀虫。没有说通过放盐的时候就可以把蔬菜的虫子杀死，正常来说，这种说法没有任何的科学依据，不要去做一些虚假的宣传。现在的蔬菜不像以前那么天然了，不仅可能会有农药的残留，还可能会携带其他的细菌。所以我们洗干净之后要用盐泡一下。
蔬菜用盐水是杀蔬菜上残留一些的农药和虫卵的，只要不用洒太多的盐就不会破坏营养。其实有些蔬菜洒些盐是杀蔬菜里面的一些涩涩的，苦涩的，辛辣的水份，改变蔬菜不好和有些自然微毒的味道，但不是破坏它们的营养，盐是一种好东西，它能起到杀菌消毒，消炎等一些小作用。
2、什么样的小苏打可以洗菜？
食用小苏打可以洗菜，因为小苏打分为两种；第一种是食用小苏打，发面蒸馒头，做面包，炸油条等，二种是转门去油污的，洗洗抹布，擦擦煤气灶等各种污渍，无论那一种都挺好用的，在家庭和生活中都离不开，是生活中的好帮手，比洗洁精要方便，洗菜的时候用食用小苏打，清理一次就行了
食用小苏打可以洗菜。因为小苏打去污能力强，用它洗菜可以去除蔬菜上参流的农药和灰尘，把食用小苏打和食用盐一起漫泡蔬菜10分钟以上，再用流动的水把蔬菜再多清洗两边，这样人吃的蔬菜才干净，对人体才健康。只有食用小苏打才可洗蔬菜。
用食用级的小苏打或全能的小苏打加水去除农药细菌。小苏打能中和农药中残留物。用一盆清水加一勺小苏打把青菜浸泡八，10一15分钟，然后用清水冲洗干净就能用了。现在的青菜几乎在生长过程中都使用不同的农药的，哪种农药都有一定的残留物，所以都要用小苏打清洗一下。
3、洗菜用碱粉还是小苏打好？
洗菜不能碱粉更不能小苏打，洗菜是用盐就可以了，因为盐可以除去菜中的农药和各种脏东西的，果菜用盐洗下皮上的药物，叶菜要一个叶一个叶的洗才能把叶里边的脏东西洗掉，盐也可以起到消毒的作用，所以说碱粉和小苏打起不到以上作用的。
4、小苏打洗菜最佳时间浸泡几分钟？
15分钟左右。用小苏打水洗菜的时候，要先将蔬菜浸泡在小苏打水中15分钟左右，浸泡15分钟才可以使蔬菜上大部分的农药成分与小苏打充分中和，减少危害。用小苏打水洗菜挺好的。现在市场上的蔬菜大部分都是打农药打的比较多的，用清水洗很难将沾在蔬菜中的农药清洗干净。而小苏打是碱性的，农药是酸性的，碱性的小苏打可以有效将农药中的化学物质分解，产生中和反应，减小蔬菜上残留的农药给人体带来的危害。
最佳浸泡时间是20分钟！一般来讲，蔬菜的农残不合格率很低，没必要担心农药残留问题。但如果实在不放心的话，不妨用这种办法：蔬菜冲洗后，加少量小苏打浸泡20 分钟。这是因为有机磷类农药使用最广泛，其呈酸性，加小苏打可起到酸碱中和的减毒作用。而且一定要先洗后切，避免表皮的农药顺着切口断面进入内部。
5、小苏打可以用来洗水果蔬菜吗？
1、小苏打粉可以洗菜去农药，能除农药又能除氯，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉NaHCO3, 钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。2、小苏打粉也可以除湿, 不用的布或袜子包好, 放入鞋衣柜里, 可以吸收湿气，达到防潮效果。3、结块后可用来当清洁剂，刷洗浴缸、洗手台、脸盆等，去油去污兼防霉，效果颇佳。4、如果觉得家里的锅具油油的(用久了好像油渍很难洗的感觉) ,就先用小苏打粉刷一下, 再加一点清洁剂，很神奇的效果立见!小苏打粉加一点水, 制成小苏打膏, 可以清洁厨具不易清洁的死角。5、晚上睡觉前可以在盆里以一公升水加4匙小苏打粉的比例, 将抺布泡一个晚上, 隔天以清水清洗, 抺布就干净很多, 且没有臭味喔!6、垃圾桶里食物的残渣常有异味, 可撒一些小苏打粉, 异味就没了哦！7、食用醋和水以1：1的比例调和成醋水, 再加小苏打粉, 可达消毒的效果, 也可用来清洁切菜板等(撒上后以保鲜膜包住)。8、小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
到此，以上就是小编对于食用小苏打粉洗菜好不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用小苏打粉洗菜好不好的5点解答对大家有用。