苏打粉鸡蛋糖能同时出现吗（苏打鸡蛋在一起可以做什么）
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1、面粉、糖、苏打粉、鸡蛋、碱能不能放在一起食田?
制作油酥饼的时候，应该在油酥饼的面中，先放入适量的小苏打，1千克面粉放入2~3克小苏打，放的时候要把小苏打用温水化开，直接放入到面粉中，再放入适量酵母和一个鸡蛋的蛋清以及少量食用盐，然后把面揉成面团，放到温暖的地方发酵。
搅拌到白糖融化之后再加一个鸡蛋进去，继续的搅拌均匀，鸡蛋打进去之后能够打的更加蓬松，同时鸡蛋还能增加风味，而且这样颜色也更加好看，做好的零食也看着更加有食欲。这个时候再拿另外一个干净的容器，将适量的低筋面粉加进去，同时添加适量的苏打粉和小苏打，这几种食材加进去之后一起搅拌均匀。
当然食用碱在食品使用中的范围也很大，但添加量一定要控制在很小。将面粉放入盆中，用温水将干面粉搅拌成面团，然后与面粉肥料混合，揉透放在稍暖的地方，发酵半天。当你看到面团比原来的面团大一倍，有蜂窝孔，就说明面团做好了。
玉米面做馒头要放面粉，玉米面还可以做玉米面麻饼。准备材料：中筋面粉、玉米面、玉米油、糖粉、鸡蛋、无铝泡打粉 做法：鸡蛋，油，糖粉搅拌均匀。面粉和玉米面拌匀，加入泡打粉过筛。将过筛好的粉，分次加入搅拌好的混合蛋液中，每次加入都翻拌均匀，直至没有干面粉为止。
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