苏打粉炸怎么使用（苏打粉油炸有毒吗）
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1、怎么用泡打粉炸麻花
泡打粉炸麻花用法：先将泡打粉与干粉（干面粉）拌匀，再加适量的30°C左右的水搅拌、揉搓，给予一定的发酵时间，即可炸麻花。泡打粉（苏打粉）是一种食用型快速疏松剂（膨松剂），也是一种快速发酵剂（发酵粉）。主要用于蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包、麻花等食品。
面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。2 和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。3 和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。4 醒好的面团，感慨，切成条状的。5 面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子。
【辅料】花生油10g、盐3g、泡打粉3g、小苏打3g。【步骤】除面粉外其他材料混合搅在一起。加入面粉搅成絮状。和成面团饧十多分钟。把面团揉光滑，擀成长方形。用刀切成长条。取其中一个拧成这个形状。然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。
用泡打粉可以炸麻花吗，答案是泡打粉可以做麻花，具体方法如下：白糖：富含碳水化合物 将面粉、泡打粉和油一起放入容器，凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里，和成面团。将面粉、白糖，泡打粉和油一起放入容器，凉水50ml和开水100ml混合在一起后倒入面粉里，和成面团。
然后搓麻花。搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲，然后提起两头，它们会自动上劲，再放到案板上，按住一头，另一头用手搓。再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把头穿进去，生胚就做成了。
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