苏打粉制作苏打方块，苏打粉怎样做
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1、如何自制小苏打
方法一 可以寻找一些碳酸氢钠（小苏打）（如果有碳酸钠更好），再找一些氧化钙（生石灰），把生石灰放于水中，反应后变为石灰浆，把碳酸氢钠（或碳酸钠）的固体颗粒（浓溶液也行）加入石灰浆中，为保证产物氢氧化钠的纯度，需使石灰浆过量，原因：参考氢氧化钙和碳酸钠的溶解 度。
准备白糖、盐和面粉或淀粉。 将白糖和盐混合均匀，加入面粉（或淀粉）。 逐渐加入少量水，持续搅拌至无水分。小苏打是一种工业化学品，是强碱与弱酸中和后形成的酸式盐，溶解于水时呈现弱碱性。它在日常生活中的用途广泛，并且在医疗领域也有重要应用。
制作来步骤：准备材料 柠檬浸湿用盐搓洗干净 冷水放自冰箱进一步冰镇几分钟 柠檬切百成0．5cm的片 取出冰水，加入砂糖 放入柠檬片 加入小度苏打粉 立刻盖紧盖子以免汽水冲出。
取一小勺发酵粉，加入碗中，然后慢慢加入一些白醋或柠檬汁，直到发生起泡反应停止为止。然后加入适量的水，搅拌均匀即可。需要注意的是，使用发酵粉代替小苏打时，可能会对味道产生一定的影响。使用苏打面 苏打面是一种淀粉和碳酸氢钠混合物，可以在超市或食品店购买。
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