浑浊的油加苏打粉-苏打粉可以溶解油吗
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1、小苏打 白醋 去污原理
原理是：小苏打粉属弱碱性，加上醋酸会发生酸碱中和反应，产生气泡可帮助清洁孔隙，气泡为二氧化碳。马桶上的尿垢成份为草酸钙、磷酸钙，水垢则是碳酸钙，皆属碱性污垢，可以藉由白醋的弱酸性来溶解和软化污垢。白醋和小苏打都有消毒、除臭的效果。
白醋和小苏打清理污垢的原理就是让酸碱发生反应产生气泡，这个气泡可以用来清洁，就是这样简单的原理。小苏打化学的名字就是碳酸氢钠，是碱性的物质。而白醋是什么呢，白醋就是酸性的物质。酸碱物质放在一起就会有很多的气泡，就可以清除掉污垢了。
原理为：小苏打的化学成分是碳酸氢钠，而白醋中含有醋酸，醋酸与碳酸氢钠会发生复分解反应，生成醋酸钠与碳酸，而碳酸不稳定，会继续分解为二氧化碳和水，从而两者相互反应所产生的，相较于清水来说就会具有一定的清洁作用。
水可以溶解脏东西中可溶部分（比较没用）二氧化碳和水混合形成的泡沫，增大了液体表面积，就相当于一个个刷子，刮蹭有粘性的污垢。醋酸钠这种强碱弱酸盐，在水中会发生水解，生成氢氧化钠（微量）。这玩意在热水里会和油污发生皂化反应。分解溶解油污。以上才是小苏打与白醋混合去污的原理。
小苏打去污原理是利用了酯类在碱性环境下可水解得到羧酸钠盐，溶解在水中，以此达到去除油污的目的。白醋是利用了白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，达到瓦解水垢的目的。如果没有洗洁精，餐具又有很多油，就可以用小苏打替代洗洁精，洗涤效果很好。
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