苏打粉含铅量多少克-苏打粉里面含有什么
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1、苏打粉蒸馒头加多了人吃了有什么害处
虽然小苏打放多了，但是这种馒头是不影响食用的，只是说相对口感要差了很多，对人体本身是基本没有毒性的，但一次不要吃过多；有人称之为碱面馒头，因为小苏打是碱性的，如果胃酸多的人，或是有胃溃疡的人，或是有十二指肠溃疡的人可以食用，有利于控制病情。
小苏打低浓度使用没有副作用，浓度过高会刺激皮肤黏膜造成溃烂。小苏打化学名叫碳酸氢钠，是一种白色的粉末状固体。小苏打俗称食粉，我们在家中做一些面食的时候都会加入小苏打来使面发酵，从而达到是食物蓬松，口感良好的一个作用。
碱中毒平时在做面食的时候可以适当添加小苏打，能使面包以及馒头的味道变得更好，但是添加太多小苏打容易导致腹胀，产生的二氧化碳会被机体逐渐吸收，少数人群可能会发生代谢性碱中毒，出现躁动兴奋说胡话等表现，严重的。
如果在制作馒头时不小心加入了过多的小苏打，这并不会严重影响馒头的食用，尽管口感可能会有所下降，但对人体基本无害。 尽管小苏打过量，这种馒头仍然可以食用，只是口感和风味可能较差。它对人体的毒性极低，但建议不要过量食用。
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