小龙虾清理没苏打粉-小龙虾用小苏打
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1、小龙虾没有小苏打怎么办
用清水 食盐 醋。小龙虾没有小苏打可以先用清水 食盐 醋浸泡超过半小时，让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾，然后用刷子刷洗干净。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
可以。盐、醋、碱都是纯天然溶剂，是清洗污渍的好帮手，用来洗龙虾，简单、省力而且非常健康。先用淡盐水养，可以把脏东西吐出来；再用牙刷刷一遍，可以更彻底的去掉污垢。小苏打一般指碳酸氢钠。碳酸氢钠分子式为NaHCO3，相对分子质量801。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。
先用淡盐水养，可以让它把脏东西吐出来；再用牙刷刷一遍，可以更彻底的去掉污垢，这样内外都干净了。小苏打洗小龙虾方法尽量挑清水虾，就是背上颜色青青，半透明的那种。回家后，将小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，水刚刚淹没虾子为好，泡15-20分钟后捞起，再用流水冲洗2遍，非常干净。
清洗小龙虾不能只用清水洗，需要用到小苏打和白醋，具体清洗方法如下：第一步，把小龙虾放到加了水的容器里，然后添加2勺食用盐、1勺小苏打或者食用碱面、一点白酒和白醋，拌匀之后泡20分钟，让小龙虾身上的脏东西彻底软化。食盐用来消毒杀菌，白醋用来软化，小苏打去污效果好，白酒消毒且去异味。
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