苏打粉怎么做鸡米花好吃（鸡肉 苏打粉）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏打粉怎么做鸡米花好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苏打粉怎么做鸡米花好吃的解答，让我们一起看看吧。
1、爆汁鸡米花是熟食吗？
爆汁鸡米花是熟食。
1、用料：鸡腿 两个、生抽 、盐 、胡椒粉 、蚝油 、玉米淀粉 适量、中筋面粉 100g、玉米淀粉 50g、小苏打 3g、鸡蛋 1个。
2、具体步骤
步骤1、鸡腿清洗干净，剔了骨头把鸡肉捡剪出来清洗干净，然后把鸡腿切成小块，加入生抽、盐、胡椒粉、蚝油和少许的玉米淀粉腌制15分钟。
步骤2、准备一个大碗，把中筋面粉、玉米淀粉、小苏打倒在一起混合均匀。鸡蛋打散备用。
步骤3、把腌制好的鸡肉先夹出一小块，沾上面粉，然后再裹上鸡蛋液
步骤4、再上一层面粉，在最后上面粉的时候可以用手压一下，鸡肉上面可以均匀的裹上面粉。
步骤5、锅里倒入适量的花生油，烧到八成热的时候把鸡米花一个一个地放进锅里，炸到定型把鸡米花捞出来。
步骤6、等鸡米花稍微冷却之后进行第二次复炸，把鸡米花炸至金黄色之后捞出就可以了。
是的，是经过高温炸制作的
炸熟了是熟食，这么简单呀
爆汁鸡米花当然是熟食，只有熟的这种爆汁鸡米花才好吃
到此，以上就是小编对于苏打粉怎么做鸡米花好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏打粉怎么做鸡米花好吃的1点解答对大家有用。