苏打粉怎么用来做馒头-苏打粉怎么蒸馒头好吃
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏打粉怎么用来做馒头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍苏打粉怎么用来做馒头的解答，让我们一起看看吧。
1、小苏打蒸馒头的配方？
操作方法
01
将面粉筛一下，加入适量的温水和白糖，反复揉面粉，将其揉成面团，放着醒一晚上。

02
第二天将适量的小苏打加入醒好的面团，再反复揉10分钟。将小苏打与面团揉匀，根据面团分量将其分成几个等分的小剂子。

03
先把蒸笼里的水烧开，将小剂子揉匀，再放入蒸笼，用大火蒸35分钟左右，新鲜的馒头就出锅了。

04
将适量的面粉过筛，然后在适量的温水里加入的白糖、食用白醋和小苏打，将面粉反复揉成面团，揉大约15分钟，揉匀后，放置30分钟。

05
30分钟后将醒好的面团分成适量等分的剂子，放入蒸笼，将水烧开后，再用大火蒸35分钟，馒头就可以出锅了。
1、准备材料：面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克，首先用温水把小苏打融化；
2、面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状；
3、在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发；
4、等待面团发酵两倍大；
5、取出面团排气揉光；
6、取一半的面团的分成小剂子，饼搓圆，每个大约40克；
7、用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔；
8、放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右在开锅即可。
食用小苏打做馒头的步骤如下：
1、准备材料：面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克，首先用温水把小苏打融化；
2、面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状；
3、在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发；
4、等待面团发酵两倍大；
5、取出面团排气揉光；
6、取一半的面团的分成小剂子，饼搓圆，每个大约40克；
7、用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔；
8、放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右在开锅即可。

答以五百克面粉为标准，可放两克小苏打三克酵母粉，适量白糖帮助发酵。
蒸馒头一斤面粉放5克的小苏打粉
材料：面粉500克，酵母粉6克，小苏打3克，白糖5克。
到此，以上就是小编对于苏打粉怎么用来做馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏打粉怎么用来做馒头的1点解答对大家有用。