苏打粉洗桃子有毒吗,苏打洗桃子为什么桃子变黑
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1、蜜桃怎么去毛最快最有效?
方法一:小苏打浸泡法(不用搓洗)
做法:准备适量的清水,加入小苏打,放入需要清洗的毛桃,把水搅拌均匀。浸泡5分钟。
5分钟后你会看到毛桃掉出来的绒毛会浮在水面中。然后取出毛桃用清水清洗干净即可。
原理:小苏打是属于碱性的,桃子表皮的果胶分子对碱性条件很敏感,所以用小苏打洗桃子,很容易就能让桃子表面的绒毛脱落。
方法二:食盐清洗法(需要搓洗)
做法:用水先把毛桃表面打湿,撒上食盐。然后用手把它整个揉搓一遍。再用清水清洗一遍即可。你看毛桃表面的绒毛都被清洗干净了。是不是很漂亮?
原理:盐水能把桃子表面的水分减少,毛孔放大,桃毛就很容易脱落。并且食盐有消毒杀菌的效用。
方法三:沸水煮
先划后煮,留住汁水好去皮。
做法:在桃子上用刀划十字,放入沸水5秒~60秒(时间随桃子成熟情况而定),桃子皮就会翘起,再放入冰水泡一会儿,就会变得非常容易去掉。
温馨提示:这个方法虽然能很方便地剥去桃子皮还能很好地保留住汁水,但煮的过程中也会损失桃子中一些的营养。建议在遇到一颗实在难剥皮的桃子时再使用。
看完这个轻松去除桃毛的小窍门,原来去除桃子桃毛这么简单,赶紧动手试试吧。
买回来的桃子先用清水打湿,然后在桃子表面涂抹一层盐,用手轻轻反复搓洗。桃子表皮娇嫩洗的时候尽量轻柔,最后再用清水冲洗两遍。
这样清洗的原理是利用盐的小颗粒摩擦去除污物,而且食盐本身也是可食用的物质,安全卫生。肉眼可见桃毛被搓掉,桃子表面光滑干净,吃起来放心多了。
蜜桃想要去毛,可以使用面粉涂抹用水,快速搓揉就可以,又快又有效
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