苏打粉可以放在食用油中吗-苏打粉放油里能产生什么
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1、做油条可以用小苏打吗 做油条能用小苏打吗
食用小苏打可以发面做油条，发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。
可以。小苏打可以做油条，原料中没有明矾，可以确保炸出来的油条没有铝，食用小苏打为弱碱，食用之后对胃病患者还有一定的治疗作用。
可以放食用碱或者小苏打。食用碱是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。
可以，但只能自己吃，不能卖。外酥脆内松软无矾油条配方：面粉5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、黄油（奶油或起酥油）、白糖20-60克、盐70-100克、常温水7斤。工艺：面粉、泡多源干拌匀。
2、油里加小苏打炸出的东西还可以吃吗?
不可以，酵母发酵是有时间限制的，超过时间就不蓬松了。
可以。用热油泼的小苏打并没有任何的毒性，而小苏打就是碳酸氢钠，本身并无任何的毒性，是比较安全的食品添加剂，经常在制作食物时使用，所以用热油泼的小苏打可以食用。
可以吃，小苏打非常安全。其实现在炸油条都用泡多源A或面欣酥A发酵，油条蓬松个大饱满，外酥里软。
这个我认为没有是吧，这个油还可以吃呀。因为你烧茄子的时候这个里面放的苏打也放的是少量，问题不大，有时候我们炸油饼里面也放了苏打，但是那个油还是照样吃呀。
3、油条为什么要放小苏打 油条不放小苏打可以吗
炸油条的时候一般都会放小苏打，因为小苏打可以产生特殊的气泡让油条更加酥脆，也会让油条更蓬更大。不仅好吃而且好看哦。
家常油条不用小苏打可以，因为做油条时加入小苏打是为了让油条炸的比较发并且更大一些，没有也是可以的同样炸出来的油条香酥蓬松，吃起来口感也比较好家常油条可以不用小苏打，酵母粉的发酵效果也是非常好的，可以用其代替。
家常油条不用小苏打可以，因为做油条时加入小苏打是为了让油条炸的比较发并且更大一些，没有也是可以的。同样炸出来的油条香酥蓬松，吃起来口感也比较好。
可以。小苏打是为了让油条炸的时候发的更大，没有也是可以的。油条具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 500克、鸡蛋 3个、酵母粉 适量、玉米油 适量、盐 适量、水 170克、玉米油 适量。
4、猪油能和碳酸氢钠混和吗?
将小苏打加入到猪油渣中可以使猪油渣更脆，但是效果可能因制作方法，材料比例等因素而异。小苏打是碳酸氢钠的俗称，具有使食品发酵和脱气等作用，可以制作出口感酥脆的食品。
可以。小苏打是碳酸氢钠，属于钠盐可以提供钠离子，在饲料配方中注意减少食盐用量；植物油是高能物质，可以提高饲料中的能量，提醒一下，在饲料使用油脂时需要添加抗氧化剂，防止油脂变质影响饲料质量。
碳酸氢钠不溶于一般植物油内的脂肪酸，两者不发生化学反应和物理溶解。因脂肪酸不溶于水有一定消泡力可能会影响一些油炸食品发泡孔隙大小。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，持气的能力比酵母菌和发酵粉都弱很多，也就是说它产生的气体不多，不能完全使面团蓬松，而且一旦使用过量或揉不均匀，就会出现包子整体发黄或局部发黄的情况，不仅口感不够松软还并且伴有碱味。
可以。馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
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