所有小苏打粉是不是都可以食用（是不是所有的小苏打都可以食用）
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1、小苏打可以食用吗
可以。根据查询小荷医典网信息得知，所有小苏打都是一种食品添加剂，可以少量食用。小苏打为白色结晶性粉末，无臭、味咸，在潮湿空气中即缓慢分解，水溶液放置稍久或加热，因产生二氧化碳气体而成碳酸钠，碱性即增强。
一般来说，少量的小苏打是可以食用的。但是都不是直接食用，而是作为某种原料添加到其他东西里面去，有健胃、抗酸等的功效。
不可以。碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性 不分可食用和不可食用。
小苏打可以食用，但是不建议直接食用，会对口腔造成伤害，应加在面包、馒头等食物中，增加面包、馒头的蓬松感，令人增加食欲。
2、小苏打粉可以吃的吗
食用碳酸氢钠（即食用小苏打）是可以食用的。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。
小量吞食小苏打没有问题，多喝温水淡化就可以了。碳酸氢钠，化学式NaHCO，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
碳酸氢钠分为两种，食用型的和工业用型的。食用型碳酸氢钠可以食用，工业用碳酸氢钠不可以食用。食用的碳酸氢钠，也就是小苏打，食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于糕点、馒头、面包等制作中，可食用。
不过苏打粉是一种工业用化学品，可能存在毒性。苏打粉能吃，但是也不能吃得过多，因为它毕竟含有碳酸，如果食用多了会产生胀气。因此吃含有小苏打粉的食物不可过量，吃正常量的话对身体是没有什么危害的。
3、小苏打粉跟苏打粉都是一样可以食用的?
苏打粉就是小苏打。能少量食用，能遏制胃酸过多的现状，不能经常用与连续食用。我的亲属就是胃酸过多， 常喝小苏打，最后因胃穿孔而亡。
苏打粉可以吃，可以做面包，苏打粉学名叫碳酸钠，因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
苏打粉和小苏打性质上一样，只是名称不同。小苏打是可以食用的碳酸氢钠，也就是日常生活中经常使用的食用碱，但是不能直接食用，可用于面粉发酵，通常可用于蒸馒头、面包、馅儿饼，等发面食物的制作。
小苏打和苏打粉不一样。苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，两种化学式都是不一样，小苏打和苏打粉的区别主要有名称、作用、碱性、使用方法不同。平时我们用的发酵粉就是苏打，但是小苏打是碱。
4、小苏打和苏打都能吃吗
苏打粉可以吃，可以做面包，苏打粉学名叫碳酸钠，因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
苏打不可吃，具有刺激性和腐蚀性，直接接触可以引起皮肤眼睛的灼伤，但是经过加工的食用苏打可以少量食用，总之看小苏打和苏打的食用注意事项，均可少量食用 。
问题一：小苏打和苏打都能吃吗 小苏打用在食品上的最多就是在发面的时候放一点。这样对身边没有害。但如果大量的吃肯定是不行的。
小苏打就是碳酸氢钠，烘焙面包，蒸馒头常用。受热分解出二氧化碳，让面点蓬松。苏打就是碳酸钠，俗称纯碱。也可以蒸馒头时用。但是这个剂量用多了，蒸的馒头会十分难吃，用的人比较少。工业用途蛮多的。大苏打是硫代硫酸钠。
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