食用小苏打粉杀菜虫的原理（食用小苏打能洗菜去除农药残留吗）
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1、小苏打和白醋能驱除害虫吗
不可以。根据查询百度爱采购显示，小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，醋是酸性物质，两者混合后会发生反应，生成碳酸，没有任何灭杀病害虫的作用，所以小苏打加醋不可以杀虫。
小苏打和白醋不能杀虫，没有明确证据表明小苏打和白醋有杀虫功效。小苏打的化学名称是碳酸氢钠，是人们生活中常见的食品发酵用品。小苏打为弱碱性，但小苏打没有明确的杀虫功效。
白醋加生姜、花椒、小苏打等杀虫效果都比较好。 生姜：生姜具有强烈的杀菌作用，可以杀死害虫。 花椒：花椒有独特的味道和较强的杀菌作用，可以有效地预防虫害。
在实际应用中，很多人都使用小苏打和白醋混合来清洗家用蔬菜。这种混合液是非常有效的，可以去除蔬菜表面的沉积物和化学残留物等污垢。在某些情况下，这种混合液甚至可以防止细菌和虫害滋生。
如果花卉上出现了很多的小飞虫，可以在容器中加入小苏打，倒入清水兑水搅拌，再加几滴白醋，将配制好的苏打水装入小喷壶中，对着招蚊虫的花卉喷几次。
2、为什么小苏打能预防作物病虫害呢?小苏打在蔬菜上还有什么作用呢?_百度...
防治病害 （1）小苏打呈弱碱性，而大多数病原物的生存环境为酸性，使用小苏打后可以抑制病原菌的菌丝生长，继而抑制病原物的繁殖。（2）小苏打制造的碱性环境可以让病原菌分泌的蛋白质发生水解，继而导致它失去致病性。
促生长、提高产量：在蔬菜定苗后，白粉病初发期，用0.2%小苏打溶液对叶片喷施，15天左右喷一次，连续喷施2-3次即可，无毒无害，可获得大幅增产。
碱性的物质往往能够依据真菌的生长，所以对于蔬菜出现真菌性疾病可以很好的用小苏打来进行防治小苏打它是一个无毒无害的物质，也可以非常容易分解，并且用小苏打来做农药，没有毒性同样不会给环境造成影响和污染。
小苏打是弱碱性，小苏打因为有碱性，可以抑制病菌孢子和分生孢子形成而达到灭菌效果，所以可以用来防治病害，如白粉病，黑斑病，霜霉病，疫病等。
3、小苏打加白醋可以杀菜虫吗
小苏打和白醋不可以杀菜虫。小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后会发生反应，生成碳酸，并没有任何灭杀病害虫的作用。但小苏打制成溶液单独用在蔬菜生产上，却有非常好的防病效果和增产效果。
不可以。根据查询百度爱采购显示，小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，醋是酸性物质，两者混合后会发生反应，生成碳酸，没有任何灭杀病害虫的作用，所以小苏打加醋不可以杀虫。
在这种情况下，使用小苏打和白醋混合液来清洗蔬菜的确可以对某些菜虫造成一定程度的影响。比如，混合液可以使菜虫表面失水，导致虫子失去水分而死亡。但是，对于其他类型的菜虫，这种混合液可能无法真正起到杀菌和消毒的作用。
小苏打加醋不可以杀虫。小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
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