食用小苏打粉泡菜好吗能吃吗，小苏打可以泡泡菜吗
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1、菜里面放了小苏打可以吃吗
能吃。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂，饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
可以。炒菜时误将小苏打作生粉放入菜中，只要放的量不是很多，菜还是可以吃的，小苏打又没有毒性，只有轻微的碱性。人体是酸性的，加点碱性物质有利于保持人体酸碱平衡。在做包子、馒头时都需要加小苏打的，所以来说没事。
可以啊，小苏打是一种碱性的物质，碳 酸 氢 钠 别名：小苏打、重碳酸钠 [作用和用途] 本品为弱碱，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。
您好，没有毒的，小苏打加热会分解产气，最终留下产物碳酸钠，基本上是不会中毒的，放心吧，不放心可以多喝点水，喝点醋，醋能和其产物碳酸钠反应生成气体。多吃些新鲜蔬菜水果，多注意休息有助于身体排毒。
2、食用小苏打到进泡菜缸里泡菜还能吃吗?
能吃。泡菜水中含有很多的乳酸，而苏打粉属于食用碱。食用碱和乳酸中和只产生盐和水，不会产生有害物质，大可放心食用。
食用碱和乳酸中和只产生盐和水，不会产生有害物质，大可放心。
我认为酸菜在研制的过程中，如果发现盐不够，其实这也没事儿的，只要沿着的时间稍微长一些。酸菜也会酸的，没有必要放小苏打。如果是着急吃的话，可以少放一点点，但是不能多放。这样会影响酸菜的口感和口味儿的。
不可以。小苏打学名碳酸氢钠，遇水会产生氢氧化钠和水和二氧化碳，泡菜是需要酸性环境的，而小苏打遇水产生的氢氧化钠是强碱性会与酸反应，从而导致泡菜变质。
没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、芥菜等）洗干净，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。封口处一定要放水。如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。
3、长期用小苏打洗菜有危害吗
食用小苏打洗菜对身体一般没有害。使用小苏打洗菜能够去除残留农药、虫卵，农药不管是遇到酸性或碱性溶液，稳定性都会被破坏，会比较容易发生分解失去毒性。
因为小苏打会破坏维生素，影响维生素的吸收。用小苏打清洗疏菜，也会有残留，被人体食用吸收后，会对健康造成不利影响。小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。
因为小苏打会破坏维生素，影响维生素的吸收。用小苏打清洗疏菜，也会有残留，被人体食用吸收后，会对健康造成不利影响。小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机盐。呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。
不建议用小苏打洗菜的原因有：小苏打会破坏维生素，小苏打也会有残留。小苏打是碱性的，虽然通过浸泡蔬菜能去除一部分农药残留，但这个时间较漫长，而生活中洗菜的过程是很短的，短时间的清洗可能达不到去除农药残留的目的。
水果就立马变得干净了。用小苏打洗水果，会影响到水果的口感。小苏打清洗水果是没有危害的，但小苏打在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味，用小苏打清洗水果，清洗不干净的水果会有一股碱味，影响口感。
到此，以上就是小编对于食用小苏打粉泡菜好吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用小苏打粉泡菜好吗能吃吗的3点解答对大家有用。