食用碱好还是苏打粉好-食用碱面和苏打粉有什么区别
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1、小苏打和食用碱,哪种洗碗最好?
小苏打好点。食用碱是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）（化学式Na2CO3）和小苏打（碳酸氢钠）（化学式NaHCO3）。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。
但食用纯碱区别不是很大。2 洗碗用食用碱好还是小苏打好 建议使用小苏打好一些。
用食用碱更好，因为小苏打碱性较弱，比食用碱皂化反应更慢。
用纯碱效果更好。小苏打容易引起水垢，餐具表面会发白，相比较小苏打而言，纯碱的去油力强，效果会更好。为了家人的健康，建议选择纯碱更好。
2、食用碱和小苏打哪个去污效果更好
食用碱和小苏打哪个去污效果更好 小苏打强一些。
小苏打。食用碱的主要成分是碳酸钠，小苏打的主要成分是碳酸氢钠，可以分解为碳酸钠和水，总的来说小苏打的去污能力比食用碱更好。食用碱不是调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。
小苏打和食用碱去油污哪个好 小苏打强一些。
小苏打的去污能力更强。小苏打的用途：（一）加强洗碗精的除油腻功能 。（二）去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味。（三）清洁微波炉内部。（四）消除塑胶耐热容器的异味。（五）消除砧板的异味。（六）恢复银器的光亮。
这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它可以分解为碳酸钠和水，从而具有更强的去污能力。而食用碱的主要成分是碳酸钠，虽然也有一定的清洁去污能力，但相对而言其去污效果略逊于小苏打。
3、洗碗用小苏打好还是用食用碱好?
用食用碱更好，因为小苏打碱性较弱，比食用碱皂化反应更慢。
但食用纯碱区别不是很大。2 洗碗用食用碱好还是小苏打好 建议使用小苏打好一些。
用纯碱效果更好。小苏打容易引起水垢，餐具表面会发白，相比较小苏打而言，纯碱的去油力强，效果会更好。为了家人的健康，建议选择纯碱更好。
小苏打是碳酸氢钠，碱是碳酸钠，碱的碱性比小苏打强，去污能力也比小苏打强。碱的名字叫碳酸钠，小苏打的名字叫碳酸氢钠，碱面很容易溶解于水，小苏打不同，在一般的水温中基本上是不溶于水的。
小苏打 我婆婆就是一直用小苏打来洗的，还不错。你还可以试试用玉米面 这个也很吸油 而且比较环保。。
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