苏打粉可以食用吗-小苏打可以用来炒菜吗？
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1、小苏打可以用来炒菜吗？
感谢今日头条。下面我来分享一下我的看法，小苏打可以用来炒菜吗？其实小苏打对于我们生活来说用处很大，但是用来炒菜是不妥的。为什么呢？小苏打本身是食用碱，遇水可以溶解，对于油脂是不能够溶解的。好多人认为用小苏打炒菜可以保持一些绿叶菜的颜色，可以看起来更加有食欲，可是这样做是不利于健康的。以前有看到在包子馅里面用小苏打的，包子馅里面的葱一直就是绿油油的。人们买回家看到包子馅是绿油油的，比较新鲜，可这是对于人体是有害的，是一种商业的办法，危害人体对于绿叶蔬菜的吸收，同时也破坏了绿叶菜带给我们的营养。以上就是我的看法，我认为小苏打是不可以用来炒菜的，影响人体吸收和健康。
.2、小苏打吃多了，会肚子疼吗？
小苏打吃多了一般是不会出现肚子疼的现象的，一般情况下小苏打是碳酸氢钠，平时的时候也不要吃得特别多，对胃肠道有反应，如果胃酸偏少的人群还是会有少量的影响，但是相对来说，这个可能性不高，以后改变这个习惯就可以了，也要避免着凉，着凉也会肚子疼。
.3、每天食用3克小苏打对身体有无害处？
每天食用3克小苏打对身体有害处。小苏打是碱性物质，在胃中会中和胃酸，造成胃酸减少，对食物消化不利。长期吃发酵食品，摄入过多小苏打，会影响胃酸分泌，食物消化不充分，容易引起营养不良等问题。
.4、食用小苏打粉可以去油吗？
不能去油。小苏打粉即碳酸氢钠，化学式：NaHCO₃，是一种弱碱性盐。苏打粉与水结合后开始释出二氧化碳CO2，在酸性液体中反应更快。胃中有胃酸。胃酸是稀盐酸，化学式HCl。小苏打粉吃进胃中立即与胃酸发生中和反应：NaHCO₃ HCl ====NaCl H₂O CO₂↑ 生成食盐，除了增加盐的摄入量外，还放出二氧化碳气体，却不能去油。
.5、小苏打是什么，在超市里面叫什么？
不知道你问哪种，化学意义上就是碳酸氢钠，NaHCO3应用领域上来说主要分为两种：1. 工业用小苏打--价格较便宜，适用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居用，一般化工行、清洁用品店或大卖场可以买到。2.食用小苏打--价格较中等，适用烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用。希望能帮到你~
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