面粉和玉米淀粉做卷饼的做法（玉米淀粉可以做卷饼吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉和玉米淀粉做卷饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面粉和玉米淀粉做卷饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、怎样做玉米饼?
酵母4g 玉米饼的做法 步骤1 玉米面和白面我用的是1：1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。
用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
盆中加入适量的玉米面和白面，将酵母和温水混合起来倒入，适当的加一些蜂蜜和糖，和好以后再揉面。揉好的面团要发酵，室温下发酵就可以了。等到面团发酵好以后，还是继续的揉一下，这样才能将多余的气体排出来。
做法】玉米粉中加入面粉和泡打粉，三种粉混合均匀；加入清水和成面团，饧发半个小时；面团揪成小剂，搓圆，再将剂子按扁；电饼铛放少许油预热，放入玉米饼；烙至两面金黄，装盘即可。
2、牛肉卷饼的做法?
拌肉馅：300克牛肉泥中加入盐约2克、糖2克、老抽2克、生抽10克、米酒10克、少许胡椒粉搅拌上劲，然后将5克小葱、3克生姜切成碎末拌入肉馅中，拌好的馅料，蒙上一层保鲜膜放入冰箱。
卷饼 1张 成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）的做法 肥牛片剪碎，用韩式烤牛肉酱腌制半小时以上（隔夜更入味儿）。请点击输入图片描述 洋葱、彩椒切丝备用。请点击输入图片描述 起锅倒油，油热后放入洋葱丝、彩椒丝翻炒。
食材：牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油，炒洋葱粒。
牛肉卷饼的做法如下：主料：卷饼一袋（6张）、牛肉糜300克、青椒1个、圆葱1个、西红柿3个（小）。辅料：芝士碎适量、生菜3片、酱油1大勺、辣椒酱适量、盐1小勺、料酒1勺、蒜3瓣、葱1段。
奶油牛肉卷的做法：牛里脊顶丝切成六块，把肉丝立着放在菜墩上，用刀背砸成饼儿状，放在盘内。黄油切成六块长条，清白面包片去外皮切成渣。
3、嫩牛肉卷饼的做法,嫩牛肉卷饼怎么做好吃,嫩牛
先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。
先买来一块新鲜的牛肉，（这里我选择筋比较少的牛腱子肉），切成条。把牛肉放进盆里面放入姜末，黑胡椒粉，番茄酱，玉米淀粉，面粉，盐，料酒用手抓匀放在一边腌制。
牛肉饼好吃又嫩的做法如下：材料：普通面粉400克、开水100克、冷水120克、牛肉500克、大葱、黑胡椒、盐、生姜、蚝油、淀粉、蛋清、生抽。工具：盘子、刷子、筷子、刀、擀面杖、平底锅。
【小贴士】：面饼擀的薄一点，烙的时候一定要柔软一些，这样吃起来的口感会比较好。面饼卷的时候是可以从中间撕开的，卷牛肉的时候撕开卷就可以了。
制作牛肉卷饼需要准备的原料有：饼皮、牛肉片、蔬菜（例如生菜叶、胡萝卜丝等）、蛋液、盐、胡椒粉、色拉油等。饼皮可以自制或者买现成的，如果需要自制的话可以准备面粉、水等。
4、鸡肉卷饼的饼怎么做
把烙好的薄饼从接缝处撕开，一张饼撕成两张。 1将鸡肉沾一层干面粉。 1鸡柳放入锅中炸至金黄。 1拿出准备好的所有食材，开始卷饼。
鸡胸肉洗净。切2厘米见方的块，葱姜蒜切片。打入一个鸡蛋，放入少量料酒，酱油，淀粉，盐，花椒面，白胡椒粉。上手抓匀，如果稀，可以再加淀粉，放冰箱冷藏入味2个小时。
步骤：鸡胸肉切条，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺黑胡椒粉拌匀腌制半小时入味。黄瓜切条，胡萝卜切条，鸡胸肉用不粘锅不放油煎熟，水开把蟹棒煮熟。
到此，以上就是小编对于面粉和玉米淀粉做卷饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉和玉米淀粉做卷饼的做法的4点解答对大家有用。