用玉米淀粉做的薯条的做法（薯条家庭自制做法不辣？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用玉米淀粉做的薯条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用玉米淀粉做的薯条的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、薯条家庭自制做法不辣？
用料土豆 4个食用油 适量玉米淀粉 100克盐 50克黑胡椒 2勺番茄酱 3勺做法步骤第一步：土豆去皮，切成条 第二步：锅中放水，土豆煮7分钟捞出第三步：过冷水清洗第四步：加入约50克盐，自己可以放一两勺盐即可第五步：加入两勺胡椒粉第六步：加入适量淀粉抓匀，感觉可以把土豆包裹第7步：可以盖个盖子摇匀，或者直接用手抓匀，为了让土豆每个都能均匀包裹调味。可以一次多做一些，拿一些保鲜袋把多的装起来冷冻，下次直接可以开炸第八步：冷锅放油。感觉油温筷子放进去已经起泡了，这时候就可以放土豆了第九步：大火放入土豆炸，中间可以偶尔用锅铲反面推一下，炸至金黄捞出第十步：捞出五分钟放凉后再复炸一次即可装盘，放小朋友最爱的番茄酱即可。 不放番茄酱也很有味道，因为里面有胡椒粉
2、家庭版炸薯条又脆又好吃的做法？
工具/原料more土豆 (适量)玉米淀粉 适量番茄酱 适量油 适量方法/步骤1/5分步阅读将洗净的土豆去皮切条。2/5在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。3/5大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。4/5在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。5/5加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。
准备食材：土豆、白醋、盐、食用油具体做法：1.准备三个削皮洗干净的土豆，然后先用刀都切成粗细相同的长条，筷子粗细的程度就行，土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后再加入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右，这样不仅可以冲洗掉土豆条里面的淀粉，而且炸的薯条还不容易断。2.锅里水烧开后，把土豆条倒进去煮2分钟左右，煮的时候在锅里加入一勺盐，这样的话土豆条更入味。3.土豆条捞出来后过下凉水然后控干水分，然后装在保鲜盒里面放冰箱里冷冻3个小时，土豆条冷冻后炸起来更脆而且还不容易散。4.土豆条现在冷冻好了，这个土豆条不需要裹面粉或者淀粉，土豆条冻到这种似冻非冻的程度就可以。5.锅里油温五成热的时候直接放入土豆条，把薯条炸到颜色泛黄的时候捞出来，稍微晾凉一下。6.等锅里油温稍热一点后，再把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸一下，炸两次是为了炸出酥脆的感觉，所以说薯条炸第二次很关键，一直炸至颜色变成金黄色后迅速捞出沥油。7.咱们这个家庭版的炸薯条就做好了，这样炸出来的薯条色泽金黄诱人，口感酥脆，又香又好吃，喜欢的朋友可以自己在家试试。
3、自己制做薯条的方法？
1、食材：土豆两个，盐适量，玉米淀粉2勺，番茄酱适量。2、切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。3、锅中水开，加盐，放入士豆条，煮3到5分钟，不停的翻动下，使其受热均匀。4、煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸千水分。5、将土豆条倒入盆中，加玉米淀粉，翻拌均匀，使每一根薯条都均匀的裹一层薄薄的淀粉。6、锅中油烧至7成热，放入筷子冒泡泡即可放土豆条。7、小火炸3分钟左右，薯条变轻飘起、微微发黄即可捞出食用。
到此，以上就是小编对于用玉米淀粉做的薯条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于用玉米淀粉做的薯条的做法的3点解答对大家有用。