嫩玉米是否含有淀粉类食物，嫩玉米是否含有淀粉类食物呢
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1、五谷杂粮中哪些属于淀粉类,哪些属于蛋白质类啊?
淀粉：米，面，红薯，豆类中也含有一些 蛋白质：瘦肉，蛋类，奶，鱼中的蛋白质都属于完全蛋白质，这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。
含蛋白质：有两类，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
碳水化合物 碳水化合物是五谷杂粮提供的主要营养成分，它是身体能够得到能量的主要来源。各种谷物的碳水化合物成分有差别，如小麦、大米和高粱中含有较多的淀粉质，而小米、糙米则富含较高比例的可溶性碳水化合物和低聚糖。
大米：以淀粉为主要成分，此外还含有蛋白质、维生素BB2和矿物质如锌、铁和镁等。；， 糯米：糯米的主要成分是糯米粉质，含有少量的蛋白质、维生素和矿物质。
高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。大豆 大豆：学名大豆，俗称毛豆。大豆古称菽。
2、玉米是淀粉类的吗
玉米是淀粉类食物。首先玉米是粗纤维食品，玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，增加饱胀感百和肠道排毒作用。当粗粗粮做主食是现代减肥的首选，而玉米是最见长和美味的粗粮。
稻谷、麦子、玉米、薯类属于淀粉类。大豆属于蛋白质类。
玉米是淀粉类食物。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
玉米是淀粉类食物。玉米中的淀粉含量一般约72%，是淀粉含量比较高的，但是吃玉米不会胖，是因为玉米的代谢能为106MJ/kg，高者可达106MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。
含淀粉类食物有哪些 粮食类的作物都含有淀粉，有玉米，大米，面粉，绿豆，蚕豆，豌豆。薯类的红薯（地瓜），土豆，莲菜（藕）等等。而且淀粉的含量都比较高，一般而言蔬菜中的叶菜类，淀粉含量少。
3、哪些食物属于淀粉类
小麦淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白质之后剩下的（无筋度）淀粉部分，颜色非常白，是水晶糕点的主要原料，也是凉皮的原料。
淀粉类食物主要有四大类，分别是谷面类、根茎类、豆类、水果类。谷面类：如米饭、馒头、面条、包子、凉粉、汤圆、饼、玉米、蛋糕类、糕点类等。根茎类：如土豆、芋头、地瓜、莲藕、山药、玉米等。
所有谷物（如大米，小麦、高梁、小米等）都是淀粉类食物。块状根茎类食物，如 红薯、莲藕、土豆 部份豆类（如绿豆）这些也是淀粉类食物。
含淀粉的饭菜有：米饭、凉粉、包子、水饺、玉米羹、馄炖、饼干、蛋糕、面包、泡芙、馒头、面条、凤梨糕、芋头糕等。米饭也算淀粉类食物。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
4、请问玉米是属于淀粉类食物吗 玉米属不属于淀粉类食物
玉米是淀粉类食物。玉米中的淀粉含量一般约72%，是淀粉含量比较高的，但是吃玉米不会胖，是因为玉米的代谢能为106MJ/kg，高者可达106MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。
玉米是淀粉类食物。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
玉米 作为淀粉类蔬菜，很多人都不知道原来玉米也是淀粉类蔬菜的一种。其实玉米也是大家日常非常常见的食材，不仅颜色鲜艳美观，而且也非常好吃。
稻谷、麦子、玉米、薯类属于淀粉类。大豆属于蛋白质类。
5、玉米中有淀粉吗 吃玉米会发胖吗
吃玉米会发胖吗 吃玉米不会胖，主要原因如下：玉米的代谢能为106MJ/kg，高者可达106MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。
会的。玉米富含淀粉，尤其是黏玉米，如果没有剧烈运动，一般情况下照这样吃生物量会增加，也就会增重。但是现在是冬天，如果不是长时间坐在空调房里不运动的话基本没什么影响。
如果只吃一个是不会发胖的，玉米中含有淀粉，淀粉会在人体中转化为麦芽糖，麦芽糖是人体需要的能量，如果没有消耗就会转变为脂肪储存。但是一个玉米不会产生太多能量。
吃玉米不会长胖，吃玉米的好处是可以帮助减肥。玉米里面富含的有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。
玉米的淀粉含量是比较高的，其含量高达百分之70以上，所以玉米不能多吃，因为玉米的淀粉会转换为糖，而糖分摄入过多会导致发胖，但是也不能完全不摄入淀粉，因为淀粉是维持人体正常生命活动的重要物质基础。
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