玉米粑粑能加淀粉不（玉米淀粉怎么做粑粑）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米粑粑能加淀粉不的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米粑粑能加淀粉不的解答，让我们一起看看吧。
1、玉米粑粑如何做,香甜软糯,应季而食对眼睛好呢?
第一步才从田里掰回来细嫩玉米，把玉米壳剥下来，里边整洁完备的一部分存着垫玉米粑粑用。剥壳好一点的玉米清理干净。随后用刀子玉米粒割下来，新鲜玉米较难取玉米粒，刀割较为方便。
玉米叶用盐水漫泡几分钟，玉米擦成半糊半颗粒状，加入三勺糯米粉，玉米糊放叶子里水开后蒸15分钟，完成。
将玉米浆泥倒进碗中，加入60克自发粉，用筷子搅拌片刻，面粉和糯米粉按比例混合好，一边加入一边搅拌，感觉黏稠就可以了，注意不要添加的过多，雷哥建议宁稀勿厚，因为玉米粑粑上锅蒸出来，会膨胀不少。
准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊抹在玉米叶上，蒸十分钟。玉米蒸熟后变黄，再撒上黑芝麻调味。
2、求玉米粑粑糕做法
玉米粑粑糕，当时第一次做这个，没想到这么好吃，浓浓的玉米清香味，吃一口好像回到小时候乡间田野的感觉，浓浓的大自然气息。做法很简单，准备3个玉米，把外皮去掉，挑选里面好点的玉米叶子清洗干净备用。
玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用。 用刀将玉米粒剔下来。 酵母溶于30克温水里。 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里。 打成玉米浆。 将玉米浆放进盆里，加入细砂糖，拌匀，使糖溶解。
玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用。 用刀将玉米粒剔下来。 酵母溶于30克温水里。 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里。 打成玉米浆。
3、玉米淀粉可以做粑粑吗
可以的，玉米淀粉做粑粑要用热水和面才行，还可以加点酵母。
普通的锅上面刷上一层食用油，舀一勺子玉米糊，放在上面，煎制一面，定型翻过来再煎至另外一面，煎制两面金黄，香喷喷的包谷粑粑就做好了。这两种做法都是非常简单的，虽然做法不同，但是它们都可以叫做苞谷粑粑。
玉米淀粉可以做红糖糍粑吗 可以，只是口感没有用糯米粉做出来的那么软糯。材料：玉米淀粉适量、红糖适量、油适量。材料准备。红糖加少量开水化开备用。
降低粘度：玉米淀粉的加入可以降低糯米糍的粘度，使其口感更加清爽，不会过于粘牙，增加了食用体验。 提升口感：玉米淀粉的加入也可以提升糯米糍的口感，使口感更加细腻且富有弹性，同时丰富了口感的层次感。
普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。（玉米面粉也可以）搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。
4、甜糯糯的玉米粑粑做法(后面有文字)
第一步：首先我们把新鲜的玉米粒剥下来，不要把玉米皮扔掉，然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机，直接放料理机里就能做出细腻的糊状。
大枣版玉米粑粑 【食材准备】：鲜玉米一根，糯米粉适量就好，十五克白糖，数枚大红枣切两半去掉枣核。【具体做法】。新鲜玉米剥去外皮之后，相同剪切处理清洗干净。
甜玉米适量，糯米粉适量，糖适量。甜玉米剥皮，玉米皮小心剥成大片的备用。玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。加入少量糯米粉、糖，拌匀成较稠的糊糊。玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用。
做法一：用料：甜脆玉米1包，面粉50g，鸡蛋1个。洗净包谷粑粑的做法 玉米叶洗净备用 鲜榨玉米汁 加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。用包谷叶把搅拌好的玉米糊包起来。
做法步骤：第1步、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。第2步、用擦子把玉米擦碎。第3步、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。第4步、玉米叶子剪掉头尾并清洗干净。
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