玉米淀粉500g（100克玉米淀粉是几勺？）
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1、100克玉米淀粉是几勺？
100克玉米淀粉是6勺，各地工厂的玉米浸泡条件不完全相同。一般操作条件如下：浸泡水的二氧化硫浓度为0.15～0.2%，pH值为3.5。在浸泡过程中，二氧化硫被玉米吸收，浓度逐渐降低，最后放出的浸泡水内含二氧化硫的浓度约为0.01～0.02%，pH值为3.9～4.1；浸泡水温度为50～55℃；浸泡时间为40～60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。
一勺以10克为准，那就是10勺。玉米粉淀粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。玉米淀粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等
2、一斤淀粉和一斤大米 哪个贵？
普通的大米和淀粉比较，肯定是一斤淀粉贵淀粉的种类很多，如绿豆淀粉、甘薯淀粉等。是从大米，面粉，土豆，绿豆等食物中提取出来的精加工食品。在我们的生活当中，最常用的三种淀粉主要为：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。玉米淀粉也叫粟粉，是烹饪美味菜肴时使用最广泛的淀粉。木薯淀粉也叫豌豆淀粉、红薯淀粉，一般用来做粉条、粉丝、凉粉。与玉米淀粉和红薯淀粉相比土豆淀粉粘性足，质地细腻，色洁白，光泽最优但吸收性差，勾芡的汤汁凉后会变稀。
3、15毫升玉米淀粉有多重？
15毫升的电玉米淀粉就是15克的重量.因为一毫升等于一克,所以就是15克。一毫升等于一克,所以60克玉米淀粉等于60毫升。淀粉由于种类和含水量不同,其没有准确密度,大概在1.6g/ml,100g淀粉体积大概为62.5ml。首先克是重量单位,其次毫升是体积单位,二者是不可转换的！答:粉的密度是0.52,1毫升=0.52克,15毫升=7.8克的。
4、人工淀粉一斤多少钱？
不贵，批发的话5块钱左右一斤，零售稍贵点，各地方商家应该有差异性一要按红薯的品种，二要分人工还是机器加工。按纯正红薯淀粉就是人工，成本就高，谁家因种十亩二十亩的红薯进一套设备。有设备的多少都要掺假，再加上生产量的提高，相应成本就低些，机器加工的淀粉我觉得四元多一斤
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