用玉米淀粉怎样作拉皮，玉米淀粉皮怎么做
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1、怎样做凉拌水晶大拉皮,家人都爱吃,百吃不厌呢?
【拌凉菜水晶大拉皮】提前准备食物：东北水晶大拉皮、青瓜、尖椒、蒜、油泼辣子、生抽、醋、白糖。
将东北水晶大拉皮的包装袋撕开。 将东北水晶大拉皮用刀切成宽条状。 将麻酱、醋和蒜泥拌入东北水晶大拉皮中即可。
准备这些拉皮食材，一根黄瓜就够了，胡萝卜，干豆腐，心里美萝卜，水晶拉皮。黄瓜切丝，一头切齐摆盘 干豆腐也切丝，一样的做法。
首先，准备好所需的食材。主要食材有拉皮、黄瓜、胡萝卜、木耳等，还可以根据个人口味添加其他蔬菜，如豆芽、紫甘蓝等。调味料包括大蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油等。接着，进行食材的处理。
2、凉拌大拉皮是最适合夏天吃的凉拌菜,爽口又开胃,如何制作呢?
材料：东北拉皮1袋，肉丝50g，香菜2-3根，酱油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，醋2勺，料酒1勺，油盐适量。将皮瓣在热水中浸泡五到八分钟，然后取出放入冷水中。将泡好的皮瓣沥干，放入碗中。加入橄榄油，搅拌均匀。
【拌凉菜水晶大拉皮】提前准备食物：东北水晶大拉皮、青瓜、尖椒、蒜、油泼辣子、生抽、醋、白糖。
将平底盘抹上少许花生油，防止粘皮。将淀粉均匀的铺在盘上，不易过多，要不皮太厚。放入锅内。锅里加点水。蒸至拉皮透明即可，有小泡泡出现。1将拉皮从锅中拿出，放入事先准备的一盆水中。
在锅中倒入适量的热油，将热油淋在菜的上面，均匀的搅拌开就可以了，在淋上美味的酱汁这道菜就色香味俱全。美味的食物就制作好了，而且非常的开胃，也能够解腻，这种凉拌菜做法比较简单，而且吃起来比较爽滑。
3、东北大拉皮的做法
加热到四周起皮，用小铲子铲起来一个角，把铲子伸进去翻面，翻面之后再加热10几秒钟就可以出锅了。出锅之后将蛋皮这样折一下。
食材：东北大拉皮1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料：芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤：腐竹，烤麸用温水泡软，切条和块状备用。
原料。拉皮用凉白开洗净。黄瓜，胡萝卜擦丝。把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。把碗汁浇在拉皮上。
东北大拉皮的做法 绿豆淀粉1碗 用8碗的水调开调匀（这个比例最合适）先将锅内水烧开。
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