新疆鹰嘴豆玉米淀粉-新疆鹰嘴豆粉的作用与功效
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1、鹰嘴豆营养非常丰富,你知道大厨一般都怎样做这道菜吗?
步骤一充足浸泡更便于煮开。浸泡时假如天气太热，能够放进冷藏室留宿。步骤二把泡好的鹰嘴豆控干倒入小汤锅中，加入适量清水，未过食物。步骤三大火烧开后转文火，接着煮约40分钟后捞起来，控干预留。
目录方法1：煮鹰嘴豆用冷水浸泡鹰嘴豆。加入食用苏打。浸泡过夜。或者用一种较快速的浸泡方式。将水倒掉，把豆子控干。然后在大锅中将洗净的豆子倒入，并加水没过所有的豆子。开煮，直到豆子变软。
把筒骨洗净，并用开水焯过。把泡一夜的鹰嘴豆，焯水的筒骨，红萝卜放到炖锅里面。放几粒胡椒粒。放些猪皮。（平时买肉的时候，把猪皮积攒下来的，这样汤更有胶质）放适量的水淹没食材。炖3个小时。
我就爱用鹰嘴豆榨豆浆，味道不输黄豆，而且营养更丰富一些。
下面我们来看看这道菜的制作方法：①排骨150g焯水备用，莲藕一节（约350g）去皮切滚刀块，鹰嘴豆50g（提前一晚泡发好），生姜、小葱适量。
2、红枣熬糖的做法
鹰嘴豆放入清水中浸泡12小时。将浸泡好的鹰嘴豆倒入奶锅中，加入800毫升清水，盖上奶锅盖子，大火煮30分钟。煮好的鹰嘴豆捞出后去皮，红枣切片去核。
将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中。注入适量清水（用矿泉水最好）。盖上盖子，炖煮半个小时即可。
一：材料 红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片。二：做法 红枣洗净去核、生姜切片备用。锅入加两碗水和生姜、红枣一起大火煮开，转小火煮至剩一碗水量。加入红糖煮至溶化即可。
红枣15克 白糖60克 黑芝麻糖的做法步骤 生芝麻洗净，沥干水份。 红枣洗净，去核，切碎。 把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟。熟芝麻请略过。 炒熟后的黑芝麻盛出。 加红枣碎。 花生碎。
食材用材：红糖25克、红枣6颗、姜两小片、清水适量。准备好材料。锅中放适量的水再放入红枣和姜片盖上锅盖煮15分钟。
3、自制南瓜溶豆
第三步：混合前两步，快速搅拌均匀。开始预热烤箱。100度的温度。第四步：在烤盘上铺好油布。再把第三步装入裱花袋中，用中号裱花嘴快速挤在油布上。第五步：放入烤箱，100度烤60分钟。
食材：南瓜、奶粉、玉米淀粉、蛋清、白砂糖。第一步，将南瓜去皮切成薄片，然后放在蒸锅上蒸熟。倒掉南瓜里面的水分，将南瓜泥压成细腻的泥状。过滤一遍，口感更佳。第二步，将适量的奶粉加入南瓜泥中，搅拌均匀。
溶豆的具体做法。食材：南瓜，奶粉，玉米淀粉，蛋清，白砂糖。
尽管果蔬溶豆是用新鲜的蔬菜、水果汁为原材料打造而成，但是它是烤制的关系，表皮比较酥脆，吃多了容易上火，家长给宝宝吃的时候也要适量。
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