薯条放玉米淀粉还要放油吗（薯条用玉米淀粉可以吗）
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1、薯条总是深受孩子们的喜欢,在家如何用土豆制作薯条呢?
做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。 炸好后撒少许盐。 烹饪技巧 油温不要太低，低温炸土豆条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦。
既然孩子喜欢吃薯条，与其在外面买还担心不干净不卫生，不如自己学着做。
土豆制作薯条方法 土豆一个，洗净去皮，切成细条，就跟买的薯条那么粗的小细条就可以了，太粗容易不好熟。将切好的土豆条泡在凉水中，土豆表面是淀粉，多洗几次沥水再用吸水纸擦干水分备用。
首先准备3个削皮洗干净的土豆，然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以。土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。
2、薯条制作法
第五步，炸薯条 准备好上述中的操作以后，就可以把薯条放进空气炸锅中炸了。第一遍炸薯条的时候时间不要太长，然后拿出来静置一会。然后再来操作一遍。炸两边薯条的话，在口感上更加酥脆一些，而且更容易熟一些。
将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。
做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
空气炸锅做薯条的制作方法如下：主料：土豆2个。辅料：植物油少许、番茄沙司适量。土豆削皮洗净。切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟。空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里。
3、炸薯条怎么做?
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。请点击输入图片描述 11 炸至金黄色即可捞出沥干油分。请点击输入图片描述 12 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。
烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。 土豆削皮后切成条，用水淘一遍。
简易炸薯条 图片 材料 土豆2个，盐，油，番茄酱或椒盐。做法 将土豆去皮，洗净。
4、家庭版薯条的家常做法大全怎么做好吃
烹饪方法： 将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。
用料 土豆 3个 微波炉薯条 无油无盐版的做法 找三只小土豆 请点击输入图片描述 洗干净去皮切成条（不用切的太细），过水洗去淀粉 请点击输入图片描述 沥水控干 请点击输入图片描述 平铺在盘子上。
做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
炸薯条的家常做法 炸薯条的家常做法 薯条怎么做 1 土豆洗净去皮，切条。 （要大一点的土豆） 2 将土豆条放在水中煮8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。
具体的做法：第一步，首先，用水把买回家的土豆洗干净。然后切成条，厚度要均匀，不要太薄或太厚，否则炸薯条会不好看。第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分钟，因为薯片上会有很多淀粉。
5、薯条怎么弄熟?
土豆洗净 去皮，切成1CM厚度的长条（别切太厚，厚了炸起来费火费时），尽量切的大小均匀些，方便下油锅。2，给碗里倒入温水，淹没过薯条，加入盐和醋，翻拌一会，再侵泡20分钟，让土豆出淀粉。
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。请点击输入图片描述 11 炸至金黄色即可捞出沥干油分。请点击输入图片描述 12 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
炸急冻薯条一般需要先将油加热至170-180摄氏度，然后将薯条放入油锅中炸制，时间大约需要3-4分钟，或者直到薯条变成金黄色并且变脆。在炸之前，可以将薯条先用纸巾擦干，以减少炸出的水分。
调料：淀粉适量、盐适量 做法步骤：首先可以先将土豆切条。将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。捞出来后，过遍凉水放置。然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。
第四步锅里倒入适量油（宽油），待温度提升至5-6成时，然后将冷冻成形的薯条倒入滚油中，先开文火将它们炸至定形，再转走红将它们炸至表面金黄酥脆才行（半途要用汤勺轻轻地滚动多次），即可出锅摆盘。
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