玉米淀粉加牛奶做馒头-玉米淀粉加牛奶做馒头的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米淀粉加牛奶做馒头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米淀粉加牛奶做馒头的解答,让我们一起看看吧。
1、玉米牛奶馒头的做法
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米面粉放入盆内,冲入沸水,边倒边用筷子拌成团,晾凉备用。牛奶化开酵母粉。放入面粉,搅拌成絮状,加入晾凉的玉米面团。(我一忙,就一起拌了。)将其揉至表面光滑。
制作步骤:200克的玉米粉加30克的白糖混合,加入120克的开水用筷子挑成絮状。
烹饪步骤:先把准备好的玉米粉放在碗中,倒入少许开水烫一下,搅拌均匀。把酵母粉放入温水中划开以后搅拌均匀,再倒入纯牛奶一袋,白糖一勺搅拌一下。
2、玉米馒头怎么做?
/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 用料:黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 将玉米粒倒入料理机,加水,搅打成细腻的糊状。倒入大碗中,加入面粉 拌匀。
配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
3、小馒头(玉米淀粉)的家常做法怎么做好吃
黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀 粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团 用手搓成小园子,排在烤盘上 入烤箱,180度,中层。
做法 牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(1),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟。
烘焙玉米淀粉的做法 材料集合图:鸡蛋提前取出,室温回暖,然后小心的将蛋清、蛋黄分离,蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。
小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉,继续打使之混合均匀。
玉米淀粉 40g 无盐黄油 80g 奶粉 15g 糖粉 35g 无铝泡打粉 2g 吉世粉 5g 自制小馒头的做法 黄油融化,倒入糖粉,用打蛋器打发。加入一个蛋黄用打蛋器搅拌均匀。加入第二个蛋黄搅拌均匀。
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