玉米饼玉米淀粉摆摊配方完整版(玉米粒粉做法?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米饼玉米淀粉摆摊配方完整版的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米饼玉米淀粉摆摊配方完整版的解答,让我们一起看看吧。
1、玉米粒粉做法?
玉米粒粉是一种常见的食材,在很多菜肴中都有广泛的应用。以下是几种常见的:炒玉米粒粉:将玉米粒粉放入锅中,用中火翻炒,直到玉米粒粉变得金黄酥脆。可以加入适量的盐和胡椒粉调味,也可以加入其他蔬菜或肉类一起炒制,增加口感和营养。玉米粒粉粥:将玉米粒粉加入锅中,加入适量的水,用中火煮至玉米粒粉变软。可以加入适量的糖或盐调味,也可以加入其他谷物或豆类一起煮,增加营养和口感。玉米粒粉沙拉:将玉米粒粉加入碗中,加入适量的蔬菜和水果,如黄瓜、番茄、苹果等,再加入适量的沙拉酱,搅拌均匀即可。玉米粒粉浓汤:将玉米粒粉加入锅中,加入适量的水,用中火煮至玉米粒粉变软。可以加入适量的奶油、芝士或其他调味料,搅拌均匀即可。玉米粒粉糕点:将玉米粒粉加入面粉中,加入适量的水和糖,搅拌均匀后制成糕点形状,放入烤箱中烤制即可。以上是玉米粒粉的几种常见做法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望对你有所帮助!
材料原材料:全能面粉1.25杯 ,玉米面1/4杯,温水1/2杯,盐1茶匙,泡打粉1/2茶匙,黄油2汤匙,玉米淀粉2汤匙,菜油适量(烘饼用),数量:10个做法一、把面粉、玉米面、盐、泡打粉放在一大碗,搅拌均匀;二、加温水,搅拌成半散状,再加入无盐黄油;三、搓成光滑的面团,盖上湿毛巾,静置30分钟;四、肉眼或用克称将面团等分为10个面团,搓圆,再用湿毛巾盖住;五、在案板上撒少许玉米淀粉,将其中一小面团稍压扁,上面抹一层玉米淀粉;六、将抹过粉那面向内,象包包子那样包起来,中间收口,这样中间就空心了,烘起饼子来中间容易鼓起来;七、擀成薄扁圆块;八、开中小火,把面坯慢慢烘;九、烘得差不多时间,饼子中间就会鼓起来,两边再烘至上色就可以了。
2、石磨做油炸嫩玉米饼做法?
用料玉米一根玉米的粒面粉四勺鸡蛋一个白糖一勺淀粉一勺水两勺做法1/4把煮熟的玉米搓成粒2/4把加糖,面粉,淀粉,鸡蛋,水都加进玉米粒中3/4把步骤2拌匀4/4平底锅加热,刷少许油,中火,把玉米粒糊放模具中,铺开,两面煎金黄,取模具时,用牙签在模具和玉米糊之间刮一下就能轻松脱模了
步骤1.所需所有原料2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合3.加入适量的清水和成面团醒15分钟4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份5.取一个剂子用手搓圆6.压成一个小饼7.电饼铛放油,放入玉米饼8.烙至两面金黄即可
3、石磨鲜玉米饼做法加什么怎么把饼做薄油炸那种跪谢?
鲜玉米饼的做法材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。小诀窍1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可。2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用。
配方玉米粉 (160)面粉 (80g)水适量1/玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。2/加入适量的清水和成面团醒15分钟。3/醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份。4/取一个剂子用手搓圆。5/压成一个小饼。6/电饼铛放油,放入玉米饼。7/烙至两面金黄即可。8.美味又好吃的最佳新鲜石磨玉米饼配方完成开吃了。
主料鲜玉米粒200克辅料玉米淀粉30克糯米粉15克奶粉15克细砂糖35克盐1克食用油适量新鲜玉米饼的做法步骤1.称量准备所需食材;2.将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟;3.将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀;4.拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹;5.将电烤盘调至最高火力,预热5分钟;6.取一个圆形的圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油;7.将拌匀的玉米粒平铺在圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;8.慢慢煎烤玉米饼,定型后取下圈;9.玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤;10.当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了;11.趁热吃,香甜软糯,非常好吃。
4、玉米烙商用做法?
食材清单糯米粉 35克 、 玉米粒 250克 、 玉米淀粉 70克 、 牛奶 约50克 、 细砂糖 适量 、 食用油 250克烹饪步骤步骤1将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉,油,牛奶。步骤2锅里坐水,倒入甜玉米粒,水开后煮5分钟。步骤3捞出沥干水份。步骤4将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入牛奶,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉,为糊状,这样煎出来不会散。步骤5平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。步骤6锅里留油,将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒变的粘连在一起。步骤7用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。步骤8这时再将事先烧过的油慢慢淋入,切记在玉米还没有定型前,过早淋入的话会将玉米粒冲散开,导致不成型。油量要没过整块玉米粒.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中。步骤9沥净油后即可切件。步骤10装盘后洒上少许细砂糖
做法:1、准备一根玉米,剥下玉米粒。2、加一勺玉米淀粉,一勺糯米粉。3、加少许水,搅拌均匀,让玉米粒均匀裹上面粉。4、平底锅倒适量油,倒入玉米粒,铺平,玉米粒要铺的均匀。5、每面煎5分钟,煎至两面金黄出锅,酥脆。6、放菜板上切开,摆到盘子里,撒上白糖或糖汁,即可食用。
风车生粉20克、吉士粉5克、罐头玉米1罐1 打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。2 用生粉、吉士粉拌匀。3 锅烧热加油,倒出热油,玉米用勺压平。4 再倒入油并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不拈锅。煎5-6分钟.
材料水果玉米1根,生粉,水做法1.水果玉米煮熟后剥粒待用2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。
1/9将玉米剥去外衣扯去玉米须,洗干净备用。将洗好的玉米放入锅中,倒入清水,没过玉米2/9大火烧开,转中火继续煮大约五分钟3/9待玉米成熟,捞出晾凉,煮玉米的水可以留一碗4/9待玉米凉透,将玉米粒剥下来,如果不好剥的话可以用刀切下来的,再分散成一粒一粒的,5/9如果感觉玉米粒有点干,可以倒点前面留下来的玉米水,这个比清水好,因为她有点甜可以增加黏性,搅拌一下,让每颗玉米粒都沾上水分,倒入适量干淀粉,搅拌均匀,让每一颗玉米粒都裹上淀粉6/9开火,在锅中倒入一碗油,烧热后倒入碗中备用,锅中留少量底油7/9将裹好淀粉的玉米倒入锅中,用锅铲压平,中火煎成型,轻轻晃动,确保没有粘锅,倒入备用的油,炸五分钟左右8/9等到玉米粒酥脆,用锅铲压住玉米烙,把油重新倒出,在玉米烙上撒上适量白砂糖,在菜板上铺上厨房用纸,把玉米烙滑到纸上吸油9/9放到盘中,就可以邀上小伙伴开吃啦
到此,以上就是小编对于玉米饼玉米淀粉摆摊配方完整版的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米饼玉米淀粉摆摊配方完整版的4点解答对大家有用。