想用玉米淀粉做布丁要煮熟吗-玉米淀粉做布丁的简单做法
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1、玉米布丁酥的做法步骤图,玉米布丁酥怎么做
玉米布丁酥的做法 把玉米放在锅里煮熟后起粒压烂一点点放在碗里待用 把白糖和牛奶混合煮热，放玉米淀粉搅拌至粘稠，然后放进玉米搅拌均匀。
准备材料 鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。 将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。 在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。 加入糖粉，并搅拌均匀。
直接放烤箱里烤烤，或者是用油炸一下，一过油，也挺好吃的。
第1种 准备1500克面粉、200克糯米粉，用筛子过筛，这样颗粒更加细腻，再加入150克玉米淀粉、150克澄粉、150克无铝泡打粉，最后加入25克食盐，用筷子搅拌均匀。
工具类 面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。
2、为什么玉米淀粉做布丁一下锅就成砣
玉米淀粉需要提前与冷水混合。玉米淀粉下锅前，需要将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀。一般布丁建议用吉利片做，会比玉米淀粉做出来的口感更加好一些。
这没有关系，玉米淀粉静止放久了都会成砣的。只要加一些水再搅动一会儿就会散开了。
不会凝固的原因是温度还没有降下来，并且浓度不够，加入太多的水会导致布丁的凝固力不足。
玉米淀粉不粘锅。炒菜放玉米淀粉嫩但是不粘锅主要是放足够的油就是自己炒出来的肉吃的时候感觉有一些发柴，完全没有那种嫩嫩的感觉。
3、用玉米淀粉怎么做布丁!!!
玉米淀粉 黄油 牛奶 吉利丁片 盐 糖 紫藤花布丁的做法 紫藤花去叶去梗，清洗干净，然后用盐水浸泡一段时间。
首先做香蕉蛋奶泥，将香蕉按压成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下：250毫升牛奶、4根香蕉、2个蛋黄和玉米淀粉25克。取一小锅倒入250毫升牛奶。小火加热牛奶，倒入香蕉泥。搅均到微冒泡，倒入蛋黄液，边倒边搅。
布丁冰淇淋的做法是：材料：纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。练习步骤：准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。
如果想要口感更加细滑一点的话，我们可以往白砂糖中倒入适量的玉米淀粉，一块放进研磨机中研磨。加入了玉米淀粉后，糖分会更加的细滑。
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