超大玉米淀粉肠（玉米淀粉做肠粉）
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1、玉米淀粉可以做烤肠吗?
放入七克盐，五克姜粉或者姜末，两克白胡椒粉去腥，五克白糖，十五克生抽，两克红曲米粉，二十克食用油，打入两个鸡蛋。碗中加入一百二十毫升常温水，六十克玉米淀粉顺一个方向搅拌。洗净猪肠衣，套在灌肠器上，尾端打结。
玉米淀粉：玉米淀粉较为常见，它可以使烤肠口感较为细腻，但弹性相对较弱。 木薯淀粉：木薯淀粉在某些地区也较为流行，它能为烤肠带来一定的弹性，但可能不如其他淀粉效果好。
玉米淀粉20克 料酒8克 羊肠两米 红曲粉（可不放）0.5克 冰水80克 姜片（煮肠用）几片 料酒（煮肠用）适量 自制烤肠的做法 猪前腿肉：350克瘦肉切成0.5cm左右的小丁、150克肥肉打成肉泥放进盆里。
烤肠的做法如下：主料：八瘦二肥猪肉4斤。辅料：火山石烤肠调料1袋、玉米淀粉50克、矿泉水200克、冰块200克、鸡粉4克、黑胡椒粉2克。把肉一半切成肉片，肉条一半绞成肉馅儿。
烤肠的制作方法及配方如下：主料：猪肉 辅料：玉米淀粉、生抽、蚝油、红曲粉、葱姜、前腿肉2：8的肥瘦，肉洗净沥干水分后切成片，放在绞肉机里搅成肉泥。
2、淀粉肠的做法
准备肉馅，葱花泡热水备用，姜蒜末，淀粉。肉馅用调味料和好加入姜蒜末和白糖拌匀。加入淀粉水。肠衣备好。用漏斗插入肠衣的一端，开始灌拌好的肉馅。全部灌好的样子。
做法 1，半肥瘦前腿肉去皮剁烂，加入淀粉、鸡蛋清、红曲米浆搅拌均匀。2，肠衣洗去盐分，温水泡15分钟后，用漏斗撑开灌水洗肠衣里面，冲洗完毕后白酒浸泡10分钟。3，肉末装进裱花袋里。
需要提前准备好的材料包括：前腿肉 700克、姜汁 适量、盐 适量、白糖 适量、蜂蜜 适量、朗姆酒 适量、五香粉 适量、黑胡椒粉 适量、淀粉 适量、羊肠衣 适量、棉线 适量。
粉肠的制作的做法 1 肉馅加调味料调匀，淀粉先用温水调湿，烧一些开水，然后分次浇在湿淀粉糊上面，搅匀.搅匀了再加下一次水。
3、中间有黄色夹心的火腿肠叫什么
脆皮肠。闽南一般指闽南地区。闽南即福建省南部的闽南地区（Hokkien）包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市（原属古漳州府），也包括大田县部分、尤溪县部分，也有许多美食，其中黄色的香肠叫脆皮肠。
方火腿。根据查询金华金字火腿有限公司官网显示，长方形的香肠叫做方火腿，它的特点是肉质细腻鲜嫩爽口携带方便食用简单保质期长，方火腿以其高蛋白低脂肪鲜嫩爽口的品质优势，成为众多消费者喜欢的肉制品之一。
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。
伊希达牛肉多火腿肠。伊希达牛肉多火腿肠，外包装为黄色，有原味和香辣味两种。该火腿肠是清真食品，由河南赛尔德食品有限公司生产，是火腿知名品牌，采用国内外先进的工艺加工技术精心生产，营养丰富，品质上乘。
4、五十克的淀粉肠有多大
长大概15公分，直径2到3厘米。50克的火腿肠是属于比较小的，像双汇的那个玉米热狗肠就是一个40g的，50g的只比它大一点点。
克一根香肠有大概七厘米长。香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠，广式甜香肠等等。
大约有10厘米。100克的淀粉肠，它的直径2一3厘米左右，长度在10厘米，火腿肠的热量并不是特别的高，每100克火腿肠之中还有200大卡左右的热量。
厘米。100克的淀粉肠是在小吃街中最受喜爱的食物，直径为2到3厘米，长度在10厘米，因此100克淀粉肠有10cm大。淀粉，是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。
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