用玉米淀粉做汤青菜好吃吗，玉米淀粉能烧汤喝吗
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1、白菜汤的做法
白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。
用料 鸡蛋 2个 娃娃菜 1棵 玉米油 适量 盐 4克 葱花 3克 开水 我们今天三个人吃饭我加了大概900毫升开水 减肥营养白菜汤的做法 天道酬勤发布白菜洗净切丝。
洗好白菜、蘑菇、平菇。请点击输入图片描述 切好葱、姜，拍好蒜。请点击输入图片描述 切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。请点击输入图片描述 锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
老火清润白菜汤的制作材料： 干墨鱼 2个 猪骨500克 大梗白菜500克 红萝卜1根 红枣8粒 清水2000毫升 姜1小块 老火清润白菜汤的家常做法： 准备好所需的原料。 将白菜掰瓣洗净，用盐水浸泡20分钟后，再洗一遍沥干待用。
2、做汤用什么淀粉
做汤勾芡用玉米淀粉或者是土豆淀粉。勾芡就是指在菜肴做好出锅之前，把淀粉加入在水中搅匀，然后让汤汁变浓郁的一种烹饪操作。土豆淀粉的增稠效率比较高，粘性足，质地细腻。
玉米淀粉和马铃薯淀粉。玉米淀粉能够有效增加汤汁的浓稠度。用于烧汤时最后几分钟加入，加搅拌即可使汤汁变得浓稠。使用马铃薯淀粉勾芡可以保留食材的原汁原味，使汤汁更加清亮和口感细腻。
做汤用土豆淀粉好。土豆淀粉黏性足，质地细腻，糊化温度低，可以降低高温引起的营养与风味损失，用于勾芡能最大限度地保证食材原汁原味。土豆淀粉是变性淀粉，是一种良好的增稠剂，被广泛用于酱类食品中。
做汤勾芡用土豆淀粉或者玉米淀粉都是可以的，没有特别的要求。
玉米淀粉：玉米淀粉是一种常用的厨房辅料，可以用来增加汤的浓度和粘稠度。将适量的玉米淀粉加入汤中搅拌均匀，汤就会变得浓白。 土豆淀粉：与玉米淀粉类似，土豆淀粉也可以增加汤的粘稠度和浓度，使汤变得浓白。
3、肉丸青菜汤的做法步骤图,肉丸青菜汤怎么做
加进去一个鸡蛋和适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。请点击输入图片描述 把小青菜去根清洗干净，沥净水分。
步骤：老姜切成姜末，留两片姜片，切好的姜末直接放进肉末里面。肉末里面加盐、生抽、胡椒粉、几滴料酒，然后打入一个鸡蛋，加适量芡粉、少许清水，用手顺着一个方向搅打上劲。
做法 选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。
牛肉丸青菜汤的做法步骤 1 准备食才现成的牛肉丸200克小青菜洗净沥干。2 锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3 放入小青菜。4 大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐。
【素淡肉丸子青菜汤】关键食物：猪瘦肉，青菜具体方法：第一步提前准备好的食材，猪瘦肉清理干净先切割成块状再切碎。把青菜倒入。再度煮沸以后就可以熄火了，加一点动物油添香，加上适量盐提鲜就可以食用了。
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