玉米淀粉和红糖的比例是-玉米淀粉可以做红糖发糕吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米淀粉和红糖的比例是的问题，于是小编就整理了1个相关介绍玉米淀粉和红糖的比例是的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖发糕的制作方法和步骤

1、红糖发糕的制作方法和步骤

红糖用开水完全融化，红枣去核剪成碎片，一起放进水里，然后把水放至温度约35度左右；把准备好的核桃仁也放进去；再放进面粉和耐高糖酵母粉。

放入电饭锅，1到2次蒸煮模式。红糖杯子发糕 用料：普通面粉（中筋）320g、热水245g、红糖110g、干酵母4g、泡打粉3g、鸡蛋2个 制作步骤 1 红糖用热水化开，然后静止20分钟晾凉，让水温降到和体温差不多就可以。

把红糖、酵母放入到碗中，倒入温水，水温不要太高，然后用筷子搅动一下，使红糖、酵母融化开。倒入250克面粉，面粉和水的比例要把握好，这样面糊不会太稀也不会太浓稠。

首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水，静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水。大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。

红糖发糕的做法如下：工具/材料：面粉、红糖、红枣、酵母、热水、鸡蛋、保鲜膜、纸杯、黄油。红糖倒入热水中搅拌融化。盆中倒入面粉。待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。倒入面粉中搅拌。

到此，以上就是小编对于玉米淀粉和红糖的比例是的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米淀粉和红糖的比例是的1点解答对大家有用。